高知県産ゆず☆旭フレッシュ㈱ ごちそうばなしネット

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あっさりゆず漬け


今日おすすめするのは、お漬物の素です。

これ、本当にオススメです。





コミローナ あっさりゆず漬の素


サイトを探したんですが、公式HPは持ってないみたいですね・・。
私は近所のスーパーで発見しました。
3袋入って180円くらいだったかな?


本当は浅漬けの素を買おうと思ってたんですが
「馬路村ゆず」っていうのに興味をかなり惹かれ、ためしに購入。
これがもう、さいっこうなんです!






とりあえず、大根を角切り?にして、ボールへ。
一袋の素をどさっとかけて、まぜまぜ。
冷蔵庫でしばし寝かせる。(1時間くらいかな?)
そしたら、もうできあがり~。


こんな簡単なのに、しっかりゆずの風味はあるし、お漬物になってる。
なにより、本当に美味しいんだ~!!
リピ3回目突入しています。



写真は撮ってないけど、個人的に白菜ときゅうりがオススメ。
大根はちょっと漬かりにくいんだけど、白菜なんてすぐ食べられるくらい。
きゅうりは大根くらい時間おいた方が美味しいよ。
一応、袋の裏につけ方みたいなのがイラスト入りで載ってて
大根やカブなんかはちゃんと上から重し乗せてつけたほうがいいみたいなんだけど
袋に入れてもみもみ放置でも全然いけます。ちょっと味が薄いけどね。






あー、また食べたくなってきた。
今から白菜つけまーす。夕飯には美味しいのが漬かってるだろな。
うしし、楽しみだ~♪




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旭フレッシュ株式会社 ごちそうばなしネット
まさにタイムリー。
高知産のゆずをたっぷり使ったポン酢がこちらで販売されています。
ゆずポンって何にでも合うから大好き。
鍋、パスタ、肉料理、魚料理・・・その中でもTKG(卵かけご飯)に一番合うんですよ、これが。
騙されたと思って一度試してみてください。

にこしぎん   2013-04-16 12:27:44 提供:旭フレッシュ株式会社 ごちそうばなしネット

企業紹介

旭フレッシュ株式会社 ごちそうばなしネット

当社の看板商品であるぽん酢は、四国山脈の真ん中の豊かな自然ときれいな川に恵まれた土佐山のゆずを使って作っています。
私たちは食の仕事を通して、地域の食にまつわる様々な「物語」を守り、伝え、みなさまの食卓に、安心・安全な食材とともにお届けしたいと願っています。

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