『高知県産ゆず☆旭フレッシュ㈱ ごちそうばなしネット』
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旭フレッシュ株式会社 ごちそうばなしネット
さまより、高知県土佐山のゆずを使ったゆずづくしセットをご紹介いただきました
本醸造しょうゆをベースに、高知県産のゆず果汁をたっぷり使用した本格ゆずぽん酢
ゆずづくしのポン酢で、チキン料理をしました
瓶を開封したときに、ふわ~っと香るゆずポン酢の香りが、もう美味しいって、わかります
こちらは、土佐山村のゆずぽん酢「ゆずづくし」をベースにした、「ゆず風味」豊かな「ジュレ状」の調味料、ゆずづくしジュレ
水菜をかるくゆでて海苔巻きにして、ゆずづくしジュレをかけました
鮭は、ゆずぽん酢とバターで焼いて、きのこは、ゆずぽん酢だけで炒めました
どれもとっても美味しく、香りがよく、大満足です
旭フレッシュ株式会社 ごちそうばなしネット
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りか 2013-05-05 14:17:07 提供:旭フレッシュ株式会社 ごちそうばなしネット
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当社の看板商品であるぽん酢は、四国山脈の真ん中の豊かな自然ときれいな川に恵まれた土佐山のゆずを使って作っています。
私たちは食の仕事を通して、地域の食にまつわる様々な「物語」を守り、伝え、みなさまの食卓に、安心・安全な食材とともにお届けしたいと願っています。