高知県産ゆず☆旭フレッシュ㈱ ごちそうばなしネット

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たけのこ♪

4/18 お夕食




おしながき

・たけのこごはん
・若竹煮
・若竹汁
・蒸し鶏のサラダ
・煮豆
・ひじき
・菜の花の柚子こしょう和え







たけのこごはん。

先日、たけのこのおすそ分けをいただいたので、早速

油揚げがあったらよかったのですが、なかったので・・・。
たけのこ、人参、鶏肉を少し^^


たくさん炊いたので、明日のお弁当にも^^


若竹煮。

たけのこ料理の定番ですね~^^
シンプルで美味しい♪


ん~(*^▽^*)♪
春の味覚~






菜の花の柚子こしょう和え。

辛子和えってよくありますよね^^
辛子の代わりに、柚子こしょうで和えました。
ピリッとイイ感じです♪


蒸し鶏のサラダ。

鶏胸肉を使って^^
「蒸し鶏」と言いつつ、茹でてあるんですけどね(笑
鶏肉は、グラグラ煮立たせないで、弱火でじっくり火を通して、冷めるまで、ゆで汁につけておきます。
そうすると、しっとり美味しくなりますよ(*^▽^*)


マヨネーズで和えたり、ゴマ和えにしたり。
カレーマヨなんかも美味しいかも♪
いろんなアレンジができますね^^






黒~いおかず^^

煮豆とひじき。
ちょこっと食べるのも、いいですね^^




デザートtime





さくらもち^^

おすそ分けをいただきました♪
桜餅。
美味しいですよね~^^

葉っぱ。
子供の頃は、はずして食べてましたが、いつの頃からか、そのまま食べてました^^

相方様 「葉っぱいらんねんけどな~(^o^;)」

って、言いながら、はずして食べてました(笑

ま。
お好みですけどね~(*^▽^*)


こんな感じのお夕食でした^^
春の味覚を堪能して、大満足でした~♪

ごちそうさまでした



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旭フレッシュ株式会社 ごちそうばなしネット

P太郎。   2013-04-19 00:57:08 提供:旭フレッシュ株式会社 ごちそうばなしネット

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当社の看板商品であるぽん酢は、四国山脈の真ん中の豊かな自然ときれいな川に恵まれた土佐山のゆずを使って作っています。
私たちは食の仕事を通して、地域の食にまつわる様々な「物語」を守り、伝え、みなさまの食卓に、安心・安全な食材とともにお届けしたいと願っています。

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