『高知県産ゆず☆旭フレッシュ㈱ ごちそうばなしネット』
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旭フレッシュ株式会社 ごちそうばなしネット |
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ポン酢ラー&柑橘大好きな私ですが
このゆずづくしはホント美味♪
高知県の名産ゆず・しょうがを使った四国の名品♪
高知県土佐山のゆずを使った
ぽん酢「ゆずづくし」
そしてそのゆずづくしをベースにして作ったジュレぽん酢「ゆずづくしジュレ」
ぽん酢「ゆずづくし」は
ゆず果汁が21%入っていてゆずの香りがさわやかなぽん酢。
お刺身やサラダ、お浸しはもちろん トンカツなどの揚げ物にもぴったり!
我が家は基本的に揚げ物は作らないので
おひたしやカツオのたたきなどの魚介類などによく使います。
炒め物にも調味料としてくわえたり。
このゆずづくしは柚の風味が効いていて
普通のお料理が美味しくなっちぃます。
そのゆずづくしを使ったジュレは
これまたお料理が美味しくなるだけじゃなくおしゃれになっちゃう。
お気に入りの調味料です♪
■旭フレッシュ株式会社 ごちそうばなしネット
旭フレッシュ㈱ ごちそうばなしネットファンサイト参加中
moto 2013-07-06 20:50:24 提供:旭フレッシュ株式会社 ごちそうばなしネット
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当社の看板商品であるぽん酢は、四国山脈の真ん中の豊かな自然ときれいな川に恵まれた土佐山のゆずを使って作っています。
私たちは食の仕事を通して、地域の食にまつわる様々な「物語」を守り、伝え、みなさまの食卓に、安心・安全な食材とともにお届けしたいと願っています。