■Cafe戸田日和プレオープンの予定
もしかしたら5月26日。。。（近々に正式に決めます）
詳細は追ってブログにて報告します。




左側にアンケートを設置しました。
今回は『カフェで一番重視するポイントは？』
今後の活動に活かしたいので、御投票下さると嬉しいです(*´∇｀*)
（年齢等は入れなくて大丈夫ですので～）
アンケート表示されない方はこちら　↓
http://blog.with2.net/vote/?m=v&id=110631









ども（〃∇〃）
池袋日和です♪

中々カフェOPENの日程が決まっておりませんが
6月はとりあえず週末は出来る限りOPENしようと思っています。
実は今度の日曜日26日もOPENしようか迷っているのですが
。。。迷ったまま予定が決まらず、もうスグだったりして（笑）
もしOPENする場合には、近々に告知しようと思っていますが
かなり軽い営業になるとは思います（笑）
もし営業する際には是非遊びに来てやって下さいね(*´∇｀*)


さて、最近は出かける事も多かったりしますが
出来るときにはなるべく料理をして研鑽を積んでおります！





リンゴを煮詰めてみたり。。。
こちらはトーストに載せて、更にバニラアイス追加バージョン♪
食べたい人居るようだったら、今度出しますよ～（〃∇〃）





夏に向け、さっぱり系のレシピを考えてみたり(*´∇｀*)
こちらは野菜たっぷりの冷しゃぶ定食風♪
トマトにはジュレをかけてあるんですが、分かりますかねぇ？






今回使ってみたのが、こちらのゆずのポン酢【ゆずづくし】
タレのベースと、トマトには直接ジュレを使ってみたのですが
絡まりがよく、ゆずの風味がたっぷりでとても美味しく出来ました(*´∇｀*)
出汁が入っていて、旨みやコクがあるのも使いやすいですね♪

これから温度も湿気もどんどん上がってきて、
食欲がイマイチの日でも、ゆずの風味だと食べられたりしますし
是非いろいろと料理のバリエーション考えてみたい商品です（〃∇〃）
使い勝手が良く、風味抜群ですので、是非試してみて下さいね！






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池袋日和 　 2013-05-21 15:57:00 提供：旭フレッシュ株式会社 ごちそうばなしネット