モニプラさまの旭フレッシュ株式会社 ごちそうばなしネットさまより　おいしいセットをモニターで頂きました☆

ゆずづくし・ゆずづくしジュレセットです


雰囲気のある箱で届きました～




































「ゆずづくし」ポン酢はは高知県産のゆず果汁が２１%も配合されていて、風味も香りも「ゆずー！」ってひしひし伝わってくる贅沢なお味。


何にかけようかな～とお料理スタート！

まずは　しゃぶしゃぶサラダ


ゆずのおかげでさっぱり感がさらにアップ
豚肉に片栗を振ってからゆがくと、お肉がかたくなるのを防げますよ～。

焼き魚に。


奥に見えるガラスボウルの中身は大根サラダ。こちらにもゆずづくしをかけて頂きます☆

我が家の定番、鶏のソテーおろしポン酢かけ。


うちって　大根おろし率、高い？？

ほかにも　冷や奴や揚げ出し豆腐にも合いますよ～

続いて、私が興味津々だった　ゆずづくしジュレ
「ゆずづくし」をベースにした、「ゆず風味」豊かな「ジュレ状」の調味料。
寒天を使用することにより、温メニューでも溶け流れることなく、立体感のある料理の演出が出来ると共に、しっかり柚子の風味が楽しめます。


立体感を楽しむには？？と考えて・・・

アジフライにディップ。


思ったよりも酸味を感じず、だしの風味が豊かなのでまろやかなお味ですね♪
ゆずポン酢のジュレ初心者の私ですが、一気にはまりました


おうち焼肉でも大活躍のゆずコンビ。
鉄板は我が家ではとうに元を取っただろう、イワタニさんの焼き肉プレート。これホントお勧めです！
見栄えが悪いけど脂が飛ぶので新聞は引いたほうがいいかな～。
　

おっと　話がずれましたね。
おろしにゆずづくしをかけてもよし、お肉にゆずづくしジュレをちょんと乗せてもよし。










この日はいいお肉を扱うお店で和牛のトモサンカクがわりにお手頃で購入で来て、家族3人おいしくいただけました☆
牛の脂が苦手な私ですが、ゆずづくしのおかげで　さっぱりあっさり頂けました



妊娠中の身なので、塩分は控えたいと思っています。
また最近は生活習慣病の改善・予防をされている方も大勢いらっしゃいますよね。
そんな方にお勧めしたい　ポン酢。
ポン酢もいろいろありますが、ゆずづくしのような風味豊かなポン酢なら食卓明るく、おいしく彩ってくれますね

ポン酢好きにはたまらないセットでした

旭フレッシュ株式会社 ごちそうばなしネットさま　ありがとうございました☆

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パラディ♪ 　 2013-05-21 18:10:29 提供：旭フレッシュ株式会社 ごちそうばなしネット