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あなたの「すき焼き肉」の使い方!

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究極の豚汁とちゃんぷる☆国産無添加のうま味だし@ピヴゥーテ|バリコの東京下町で週末ランチ

美味しさ、旨さ、そして健康を意識した
究極のうま味ダシで豚汁を作ってみた♪

基本の使用量は200mlに対して、10g
粉末なので使いやすく、
あっという間に、究極のだしが完成。

元ホテルオークラ和食総料理長の
星則光氏が監修。

早速、使ってみます。
きちんとダシをとったような、贅沢な顆粒ダシを使うので
コクがあって、美味しい豚汁ができました!

○豚汁のレシピ
豚肉50gを炒め
大根50g、人参50g、しいたけ2枚を入れる
顆粒だし10g、水 200mlを加えて、弱火10分。
野菜が柔らかくなったら、味噌大さじ1、ネギを入れて一煮立ち。

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美味しいお肉は、焼肉にしても美味しそう。
すき焼きにして、残ったのは卵とじ、肉じゃが、コロッケ♪
どう調理しても、合いそうです☆

バリコ   2015-06-29 00:00:00 提供:最高級神戸牛販売専門店旭屋

企業紹介

最高級神戸牛販売専門店旭屋

神戸牛 旭屋は神戸牛販売専門店です。
店主自ら牧場に通い、神戸牛が子牛の頃からその成長を見守り続けます。
そして厳選に厳選を重ね、自信を持って選び抜いた神戸牛を一頭丸ごと買付
そのため中間流通マージンや偽造も発生せず、安心。
美味しさと共に、安心・安全を皆さまにお届けします。

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