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マヨネーズで〇○して~

少し前にマヨネーズを使ったレシピ本が当選した事を記事にした事があるのですが、あれから又一品作ってみました。今回作ったのは…↓

「麻婆茄子」です。
あれ?マヨネーズは?と思われた方も多いと思いますが、具材を炒める時の油の代わりにマヨネーズを使っています(^_^;いや、初めからそう言おうよ・・・って話ですが・・・)
液体の油よりも量の調整もし易く、さっぱりと仕上がる(^_^l実際、マヨネーズの味はほぼしません。)のでとっても美味しかったです。
次はお肉とかも焼いてみたいな(^_^;・・・あ、でもお肉は元々油があるか・・・焼肉はマヨネーズは使わないし・・・後は・・・?)
http://monipla.jp/bl_rd/iid-98506583655c459bb6f557/m-4dfda238ac6bc/k-0/s-0/

トュリル   2015-08-13 14:24:59 提供:最高級神戸牛販売専門店旭屋

企業紹介

最高級神戸牛販売専門店旭屋

神戸牛 旭屋は神戸牛販売専門店です。
店主自ら牧場に通い、神戸牛が子牛の頃からその成長を見守り続けます。
そして厳選に厳選を重ね、自信を持って選び抜いた神戸牛を一頭丸ごと買付
そのため中間流通マージンや偽造も発生せず、安心。
美味しさと共に、安心・安全を皆さまにお届けします。

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