おはようございます
先日、とっても嬉しいことがありました
絶対に当選できない・・・・・って思っていた
旭屋さんの「神戸牛女子会ホームパーティーセット」
な・なんと。
当選しちゃったんです
ホントに嬉しかった
ありがとうございます
早速、お肉を並べて♫ホームパーティーしましたよ
神戸牛のローストビーフ。
口の中でとろける食感とお肉の旨味に・・・・みんな絶賛。
ホントに美味しい
カットすると、こんな感じ~
これを、黒米と一緒に握って握りローストビーフで一品。
黒米の色とローストビーフの色の統一感が、より美味しく見えます
とろける食感でお肉の旨味がしっかりなので、あえて酢飯にはしていません。
そして、但馬鶏のコンフィ。
こちらは、プリプリっとした弾力があって鶏の旨味が凝縮された美味しさ。
フルーツとの相性がとっても良いです!
大皿には、カットしたコンフィと、林檎、葡萄を添えて。
一緒に食べると、酸味と甘味とのバランスが得絶妙で、ホントに美味しい
ワインにも合いますよ
一人用のプレートには、
コンフィはマーマレードジャムを添えて。
あと、お好みでコンフィと一緒に食べてもらえるようモッツアレラチーズとキウイのオードブルを添えました。
こちらには、ローストビーフを付属のソースをかけて盛り付けました
明るくお昼のパーティーにしようかと思っていたのですが・・・・
昨日は旦那さんも出かけていたし、豪華にディナーパーティーとして頂きました
キャンドルを灯して。なんだか秋らしいテーブルになりました
美味しいお肉でホームパーティー盛り上がりますね
ステキな女子会セットをありがとうございました
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今週も素敵な日が過ごせますように
長い記事。最後まで読んで下さってありがとうございます
投稿日時:2015/09/14
: SATOMIWAのよくばりキッチン
提供:最高級神戸牛販売専門店旭屋