こんにちは、すいかです久々に、献立っぽい写真でブログをＵＰしよっと。鮭と長芋のおこわ作者：すいかサマ■材料（２．５カップ人分）白米+もち米 / ２．５カップ長芋 / １８０ｇ塩鮭 / ２切れ塩 / 小さじ１／３醤油 / 小さじ１丸美屋混ぜ込みわかめ / 大さじ１■レシピを考えた人のコメントシャキシャキの長芋の食感を活かしました詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…以前、買ったもち米が微妙に残っている。ずっと、おこわを作りたかったんだけど、大阪は、９月になっても１０月になっても、リビングダイニングが、東向きにあるうちの部屋の中は、暖かく具の入った炊き込み系のご飯を、冷蔵庫の中以外に置いておくのはちょっと危険なのである。年末あたりに作りたかったんだけど、なかなか機会が見つからず、やっと実行できたしだい具財に選んだのは鮭と長いも。もち米とご飯をあわせ。この割合はお好みでいいんじゃないかな？私は半々の分量で今回は作ったです。炊飯器にセット、鮭を載せて炊飯。その間に、長いもを８ｍｍ程度の角切りにし、炊飯器のブザーがなったら、鮭を取り出し、代わりに長いもをご飯の上に乗せる取り出した鮭は、皮と骨を取り除いてから、炊飯器に戻して、後は、全体を混ぜ混ぜ塩鮭の塩分があるから、炊き上がってから、塩やふりかけなんかで味を調整すればいいよね。長いもは炊き上がりに、最後にご飯の上で蒸らしただけだから、しゃきしゃき食感が残っているよ。このあたりも、お好みだよね。ホクホクとした食感が好きな方は、もう少し早いタイミングで入れればいいだけだよ。白菜とハムとうずら卵のとろっと煮作者：すいかサマ■材料（２，３人分）白菜 / ７００ｇロースハム / ４枚うずら卵（水煮） / ６こ中華顆粒スープ / 小さじ１醤油 / 小さじ１水溶き片栗粉 / 適宜塩・胡椒 / 適宜■レシピを考えた人のコメント冬に美味しいあったかおかず詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…冬はやっぱり、白菜の美味しい季節だよね。しかし、本当に今年は今までよりもずーっと野菜が高いままで、困っちゃうよね。鍋に、切った白菜、調味料、塩を入れて、蓋をして弱火にかける白菜がくったりとして水分が出るまで、弱火。しっかりと白菜から水分が出たら、中火にして、ハムと鶉卵を入れて煮るよ最後に、水溶き片栗粉でチョイととろみをつければ完成。水は使わず、白菜の水分だけで煮る煮物本当のところ、中華だしなんて入れなくても良いのです（＾＾）レシピ的にあるほうが良いかと思って、書いてある程度。数の子のわさび白和え作者：すいかサマ■材料（２人分）数の子（味付け） / ４本豆腐 / １丁醤油 / 小さじ1/2昆布出汁（加塩タイプ） / 小さじ１わさび / 適宜■レシピを考えた人のコメントお節の定番、数の子で日本酒に合うおかずを一品。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…お正月をベトナムで過ごした、今年。年末にプレジデントからもらった、数の子が冷蔵庫に★塩出しして、だし汁＋醤油＋みりんを沸かした漬け汁に漬けてから、水切りした豆腐と白和えにしてみたよ。このお料理は、まぁいつものように、ただの思いつき料理。なーんとなく、思いついて、なーんとなく作ってみる。それが、まぁ私のスタイル。数の子の食感と滑らかな舌触りの豆腐それに、わさびのツーんとくる刺激。日本酒が欲しくなるお料理だね。カシューナッツ田作り作者：すいかサマ■材料（数人分）ごまめ / ８０ｇカシューナッツ / ４０ｇみりん / 大さじ３醤油 / 大さじ１砂糖 / 大さじ１■レシピを考えた人のコメント目先を変えた、かわり田作り詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…こちらも、年末にプレジデントのお土産でもらったごまめさんをやっと、お料理してみたよ。ごまめさんはプレジデントが和歌山へ出かけたときに、とれとれ市場と言うところで購入したもの。和歌山にバスで、旅行に行けば、帰りに必ず寄るような、魚や農産物を扱う、大きな市場みたいなところ。小さめでとっても良い形のごまめさんが売られていたんだそうだ（＾＾）カシューナッツは、ホーチミン最後の日に、残ったベトナムドンを消費しつくす為に、ホーチミンのコンビニで購入した物。あ。。。。この、カシューナッツ、安くないです。４０ｇと言う、小さな子袋入りで、多分２５０円から３００円くらいしたと思う。日本と同じように、コンビニで扱う、おつまみ的なものは結構、高いのでRでも、ドンを日本に持って帰ってきても、ただの紙くずにしかならないので、高くても、買わないよりはマシなのです。ナビスコリッツ、カシューナッツ、ピーナッツどれもこれも小さなパックのものばかりを購入し（日本円で５００円くらい）出発時間が夜中だったので、空港内で水でも買おうと思い、３００円弱を、残しておいたのね。ところが、空港のミネラルウォーターの値段は！！１本２．５ドル。。。ＵＳドルだよ。値段がドン表示ではなくＵＳドル表示。Can I use vietnam don?yes.How much is this ?It is all vietnam money I have.Can I  buy this bottle of water with this money?あちらの方に、持っているドン全部を見せ聞いてみた。Let see....Ok,Ok




手元に残ったお金は約３０円（＾＾）空港で、ミネラルウォーターを買うのは高いと思っていたけれど、ここまで高くつくとは！！ホーチミンの空港にはコンビニ系のショップがまったくなく、ミネラルウォーターはカフェが販売しているのみ！！高くても１本１００円か１５０円くらいだと思って、２本買うつもりでいたのにねレシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪神戸牛だぜ！！！いえぇぇぇいい【神戸牛旭屋】神戸牛特撰タタキ300ｇ【2名様】に！

すいか 　 2014-01-17 08:13:59 提供：最高級神戸牛販売専門店旭屋