８月２１日（水曜日）の献立８月２１日の献立から今週の月曜日、旦那さんがお休みだった用もないのに、ふらりとヨーカードーへ。たまたま、食生活を見直そう的なイベントがあって、そこで、ヘルシアが主催しているブーズがあって、血液サラサラ度をチェックしてくれた。簡単な検査と、その後、横にいる栄養士さんが栄養相談に乗ってくれると言うもの。２，３人しか並んでなかったので、いっちょ軽くやってみる？普段、野菜をあまり食べない旦那さん。意外や意外、血液が超サラサラだった★「ほら、肉だけでも大丈夫やん。ライオンは肉しか食べてなくても大丈夫ナンだから」と自慢気に言う旦那さん「イヤ、ライオンは生肉だから野菜の栄養も一緒に取れるんだ」と言う私「イヤ、私の口から、ナマニクは勧められません」と戸惑う栄養士（*^_^*）そんなこんなで♪♪♪今日の献立★豚バラ塩焼きわさポン仕上げ作者：すいかサマ■材料（２，３人分）豚バラ’ブロック） / ３５０ｇ塩・胡椒 / 少々Ｓ＆Ｂ刻みわさび / 適宜ポン酢 / 大さじ３大葉 / 適宜■レシピを考えた人のコメント脂分の多い、豚バラ肉をサッパリとわさびを乗せて詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…題して、血液サラサラ記念！！！豚肉は、ウチの旦那さんの大好物です。その中でも、豚バラは一番の、好物です。血液検査の結果が、悪かったら、決してこの日のメニューに登場しなかっただろうな（*^_^*）ちょっとしたサービスで豚バラを食卓に出したけど、ここは、いくら検査の結果が良かったからと言って、油断してはイケません。フライパンでしっかり、火を入れてから、豚肉を取り出して脂ぎり。出た、余分な油も丁寧に拭きとって、もう一度、豚肉をフライパンに戻して、焦げ目を付けました。味付けは塩・胡椒最後にわさびを乗っけて、大葉で巻いて食べるスタイル★私は大葉で巻いて食べると、とっても美味しいと感じたんだけど、旦那さん的には、大葉は、豚バラの甘くて美味しい脂を大葉が邪魔する存在だったようです(T_T)一般的には巻いて食べるほうが美味しいと思うんだけどね。原価１００円のパーフェクト食★納豆チーズ焼き作者：すいかサマ■材料（１人分）納豆 / １パックもやし / １袋ゴーヤ / ３cm納豆付属のタレ / １袋卵 / １コスライスチーズ / １枚小麦粉 / 大さじ１．５塩 / 適宜サラダ油 / 適宜■レシピを考えた人のコメント栄養バランスがよく、お腹持ちが良いです。ボリューム感もあり、朝食や昼食にお勧めです詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…旦那さんが血液サラサラだったのに対して、私のほうが、チョイと結果がよくなかったのね(T_T)イヤ、そんなにドロドロってことではないんだけど、旦那さんのほうがなぜだか、サラサラ度が高い！！その時の、水分量とかそういうのにも関係があるみたいなんだけど、私としてはちょっと、ショックだよねｗｗｗ豚バラなんて、食べている場合ではない！！と（とか言って、豚バラもやっぱりちょっと食べちゃったけどね）ずっと、冷凍庫に放置したまんまの、納豆を取り出し、自分用の主菜を作ることに（*^_^*）大好きなんだよねwwww納豆焼き。今日はチーズも加えて、こりゃもうホント、栄養価的にパーフェクト食の出来上がり原価１００円のパーフェクト食♪♪♪小さな野菜のおかず★茄子のおくら・梅あんかけ煮物作者：すいかサマ■材料（２人分）茄子 / １００ｇオクラ / ６本梅干し（塩分２０パーセント） / １コみりん / 大さじ１／２薄口醤油 / 小さじ１／３だし汁ｏｒ水 / １２０ｃｃ■レシピを考えた人のコメント小さな野菜のおかずシリーズ。オクラの粘りがあんかけ風。サッパリ夏の煮物詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…これまた私用ウチの旦那さん、こんなの一切、食べませんなのに。。。血液サラサラなぜ？味付けは酸っぱい塩っぱい田舎風の梅干し。茄子とオクラを一緒に煮ると、オクラのネバネバがちょうどあんかけの用に早めに作って、冷蔵庫で冷やしておいた。サッパリした味わいで、蒸し暑い日には特別に美味しい❤で、そのかわり、旦那さんには、コレだな（またそんなこと言って、これまた私も食べましたケド）もずく素麺作者：すいかサマ■材料（２人分）塩もずく（戻した状態で） / １００ｇ素麺 / １．５人前大葉 / ３枚生姜 / １かけめんつゆ（ストレート） / １６０ｃｃ氷 / 適宜■レシピを考えた人のコメント夏はやっぱり、さっぱりしたお料理がいいですよね。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…前日も登場の、越後村上うおや様の『新潟県産天然岩もずく』★今日は、お素麺でヌルヌル、チュルチュル、サッパリと❤本日の、大阪は、またまためちゃめちゃ蒸し暑く、壇さんの、食欲も減退しそうなお天気模様（私の食欲は相変わらずだけどね）この食べ方は、本当に私のお勧め★めちゃめちゃ美味しいよ。サーモンとワカメの塩麹酢の物作者：すいかサマ■材料（２人分）サーモン（刺身用） / １００ｇきゅうり / １本乾燥わかめ / 大さじ２塩麹 / 大さじ１／２米酢 / 大さじ３■レシピを考えた人のコメント日本酒に合う、和食の副菜詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…前日、使ったサーモンのお刺身用のさくが、少量残ったので、前日より塩麹に付けて、漬けにして置きました切ったきゅうりと米酢、それに乾燥わかめをそのまま加えて、サッパリ酢の物に。きゅうりは予め塩もみせず、小口切りにしてそのまま、サーモンの入った器に加えたよサーモンを浸け置いた塩麹の塩分できゅうりから水分が出て、その水分で、ワカメが戻る（*^_^*）一石二鳥❤私は生のお魚より、酢と塩でちょっと〆た感じのお魚のほうが好きなんだよね。当然、日本酒。。。なんてステキだよね❤きゅうりの梅肉和え作者：すいかサマ■材料（２人分）きゅうり / ２本梅干し（塩分２０パーセント） / １コ■レシピを考えた人のコメント夏はやっぱり、サッパリがいいよね★詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…食欲の無い時はやっぱり、コレでしょ！！うめ味！！叩いたきゅうりを崩した梅干しで和えるだけのこのお料理。簡単でシンプルだけど、ウチの夏の定番。年がら年中、うめ味を愛しているが、ことさら夏はそのまま食べるだけでなく色々なお料理に、活用しているヨ明日は、こりゃもずくをうめ味でいっちゃう？（*^_^*）８月２１日（水曜日）の献立は、こんな感じの全６品でした（*^_^*）にほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪応援して頂けたら嬉しいです♪【神戸牛・レシピ大募集！】神戸牛すね肉（500g）【3名様】に！

すいか 　 2013-08-22 14:24:48 提供：最高級神戸牛販売専門店旭屋