最高級神戸牛販売専門店 旭屋の公式ファンサイト

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最高級ランクA-5を取り扱う神戸牛販売専門店「旭屋」さんでは、
神戸牛100%使用した、こだわりのコロッケのモニター企画を
されています。

コロッケ・・・

長男が1歳過ぎにはまり、両手で2つ持って食べていたのが
懐かしい(笑)
現在は次男坊がコロッケにはまっていて、与えると大喜び。

こちらの写真のコロッケは、牛肉だけでなくジャガイモにも
こだわりがあるそう。

ジャガイモ専用冷蔵庫で約60日追熟をかけ、男爵イモが持つ
甘味を最大限まで引き出す工夫をされているそうで、
追熟をかけたじゃがい芋はサツマイモのように黄色で甘みが
あると、サイトで紹介されていました。

確かに、色も普通のコロッケより、黄色みがかっている感じ。


自分では作れない、ほっくほくの、こだわりコロッケ。
こどもの食欲に拍車かかかりそうです(^-^)

お弁当にもよさそうな、ぜいたくコロッケです★

ayu*   2011-10-13 21:13:27 提供:最高級神戸牛販売専門店旭屋

企業紹介

最高級神戸牛販売専門店旭屋

神戸牛 旭屋は神戸牛販売専門店です。
店主自ら牧場に通い、神戸牛が子牛の頃からその成長を見守り続けます。
そして厳選に厳選を重ね、自信を持って選び抜いた神戸牛を一頭丸ごと買付
そのため中間流通マージンや偽造も発生せず、安心。
美味しさと共に、安心・安全を皆さまにお届けします。

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