『最高級神戸牛販売専門店 旭屋の公式ファンサイト』
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お昼は、ドライトマトのペペロンチーノ*
この夏に天日干しで作った手作りのドライトマトを使っています♪
オリーブオイルは、ドライトマトを浸けていたオリーブオイルを使用していて、
このオリーブオイルの中には、にんにくやアンチョビソース、オレガノが入っているから、
ちょっとアンチョビの塩気とコクがあるオイルです。
ドライトマト(ミニトマト) 12片
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ2〜3
(あればドライトマトを浸けていたオイル)
ベーコン 2枚(短冊切り)
パスタ2人分
パスタの茹で汁大さじ2
塩コショウ 少々
あればイタリアパセリ(飾り用)
パスタを表示時間より1分短くゆでる。
にんにくとドライトマト、ベーコンをオリーブオイルで炒める。
パスタの茹で汁を入れ、塩コショウで味をととのえる。
皿に盛り、イタリアンパセリをちらす。
できあがり♪
にんにくのいい香り、アンチョビのコクとベーコンの旨み、ドライトマトの甘さが
とっても美味しかったです*
にんにく、美味しい〜
にんにくを食べると、翌朝のお肌の調子がいい気がするんですが、
私だけかな…
tomome 2013-11-30 00:00:00 提供:最高級神戸牛販売専門店旭屋
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神戸牛 旭屋は神戸牛販売専門店です。
店主自ら牧場に通い、神戸牛が子牛の頃からその成長を見守り続けます。
そして厳選に厳選を重ね、自信を持って選び抜いた神戸牛を一頭丸ごと買付
そのため中間流通マージンや偽造も発生せず、安心。
美味しさと共に、安心・安全を皆さまにお届けします。