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このお肉で、何を作りますか?
牛丼、すき焼き、カレー、肉まき・・・

我が家でよく作る牛炒め

牛肉、ホウレン草、大根おろし、玉ねぎを使います。

ホウレン草は下ゆでし、大根おろしは、ざるに入れて、大根の水分を落とし、牛肉、玉ねぎ、ホウレン草を炒め、塩こしょうをして、軽くまぜ、大根のおろしに、醤油を入れ、混ぜる。(大根おろしに醤油を入れたものを、炒めた肉をお皿に移した上に、トッピングして混ぜながら食べてもOK)

大根おろしでなく、水切りした木綿豆腐を、入れて、醤油みりん、砂糖、で、味付けしてもOK
豆腐の水切りは、キッチンペーパに豆腐をくるみ、深めのお皿に入れ、500Wのレンジで、2から3分で、できます。

みみたろう   2011-07-22 13:28:49 提供:最高級神戸牛販売専門店旭屋

企業紹介

最高級神戸牛販売専門店旭屋

神戸牛 旭屋は神戸牛販売専門店です。
店主自ら牧場に通い、神戸牛が子牛の頃からその成長を見守り続けます。
そして厳選に厳選を重ね、自信を持って選び抜いた神戸牛を一頭丸ごと買付
そのため中間流通マージンや偽造も発生せず、安心。
美味しさと共に、安心・安全を皆さまにお届けします。

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