『最高級神戸牛販売専門店 旭屋の公式ファンサイト』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
最高級神戸牛販売専門店旭屋 |
---|
神戸牛の特撰ももブロック肉を使用します。赤身でもコクがある、
イチボとよばれる部位を主に使用しております。
赤身とはいえ、神戸牛、うっすらと入ったサシ(霜降り)が加熱
すると、肉に甘みとうまみをあたえます。
自家製のブレンドスパイスを牛肉にすり込み、じっくり24時間熟成させます。
旭屋の自家製スパイスは、神戸牛の味を最大限に引き出せるよう、
ブレンドしております。 焼き上がったらソースを付けないでその
ままお召し上がりいただけます。
表面を炭火で焼かため炭釜で、一気に加熱します。吊し焼きする
ことで余分な脂が落ち、周囲から一気に加熱する事で肉汁をとじ込め、
ジューシーな仕上がりになるんです!
高齢の母の食事の準備をしています。ステーキなどの牛肉は、
噛み切れないので、買うことはありません。
このローストビーフなら、部分入れ歯の母にでも食べることが
できるのではないかと思い、応募させていただきました。
藍色の部屋(TOKU) 2011-09-16 00:00:00 提供:最高級神戸牛販売専門店旭屋
Tweet |
神戸牛 旭屋は神戸牛販売専門店です。
店主自ら牧場に通い、神戸牛が子牛の頃からその成長を見守り続けます。
そして厳選に厳選を重ね、自信を持って選び抜いた神戸牛を一頭丸ごと買付
そのため中間流通マージンや偽造も発生せず、安心。
美味しさと共に、安心・安全を皆さまにお届けします。