最高級神戸牛販売専門店 旭屋の公式ファンサイト

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最高級A-5ランク神戸牛 特製ローストビーフ【150g 5名様】に!

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◆母に美味しい牛肉を食べて貰いたい◆

神戸牛の特撰ももブロック肉を使用します。赤身でもコクがある、
イチボとよばれる部位を主に使用しております。

赤身とはいえ、神戸牛、うっすらと入ったサシ(霜降り)が加熱
すると、肉に甘みとうまみをあたえます。

自家製のブレンドスパイスを牛肉にすり込み、じっくり24時間熟成させます。

旭屋の自家製スパイスは、神戸牛の味を最大限に引き出せるよう、
ブレンドしております。 焼き上がったらソースを付けないでその
ままお召し上がりいただけます。

表面を炭火で焼かため炭釜で、一気に加熱します。吊し焼きする
ことで余分な脂が落ち、周囲から一気に加熱する事で肉汁をとじ込め、
ジューシーな仕上がりになるんです!

高齢の母の食事の準備をしています。ステーキなどの牛肉は、
噛み切れないので、買うことはありません。

このローストビーフなら、部分入れ歯の母にでも食べることが
できるのではないかと思い、応募させていただきました。

藍色の部屋(TOKU)   2011-09-16 00:00:00 提供:最高級神戸牛販売専門店旭屋

企業紹介

最高級神戸牛販売専門店旭屋

神戸牛 旭屋は神戸牛販売専門店です。
店主自ら牧場に通い、神戸牛が子牛の頃からその成長を見守り続けます。
そして厳選に厳選を重ね、自信を持って選び抜いた神戸牛を一頭丸ごと買付
そのため中間流通マージンや偽造も発生せず、安心。
美味しさと共に、安心・安全を皆さまにお届けします。

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