先日、生まれて初めて神戸牛を食べました。美味しさに感動。脂っこくないけど、甘みやコクがあり脂だけのA5の牛とは、全く違います。こんな牛肉もあるのだと本当に、ビックリしました。神戸牛のお店と言えば高級神戸牛「A-5ランク神戸牛」販売専門店　旭屋さん企業紹介最高級神戸牛「A-5ランク神戸牛」販売専門店　旭屋神戸牛　旭屋は最高ランクA-5等級の神戸牛しか扱わない神戸牛販売専門店です。店主自ら牧場に通い、神戸牛が子牛の頃からその成長を見守り続けます。そして厳選に厳選を重ね、自信を持って選び抜いた神戸牛を一頭丸ごと買付そのため中間流通マージンや偽造も発生せず、安心。美味しさと共に、安心・安全を皆さまにお届けします。旭屋特選神戸牛「菊華」と「極み」株式会社 名産神戸肉 旭屋の代表「新田滋」が神戸ビーフの生産農家を見て回り、信頼のおける飼育方針・安全で、こだわり抜いたエサを自家配合している、見た目の霜降りにこだわらず、肉の味を美味しくすることに情熱を燃やす農家の中から、大正創業の代々伝わる目利きで選んだ、最高の肉質と脂の質を兼ね備えた神戸牛を、神戸ビーフの菊の紋章から「旭屋特選神戸牛菊華（きっか）」と呼びます。また、その中でも希少な“雌の神戸牛”を“旭屋特選神戸牛極み”と呼び、どちらも並々ならぬ、飼育農家の努力の結晶が醸し出す“最高の味”を追求した逸品です。そんな専門店のお肉を食べてみたいとは思いませんかあの神戸牛の味・・・忘れられません。牛と言えば松坂～なんてみんな言いますが、私は神戸牛の方が好きです。上品なお味で胃もたれしないし。年配の方にもオススメ。お肉が本当に柔らかいのでこの旭屋さんには私の好きなローストビーフがあります。な～んだ、ただのローストビーフっじゃない！なんて言わないで、最後まで話を聞いて下さいね。このローストビーフただのローストビーフではございません。 １、最高級A-5ランク神戸牛の特撰もも肉を使用 赤身でもコクがあるイチボとよばれる部位を主に使用しております。赤身とはいえ、神戸牛。うっすらと入ったサシ（霜降り）が加熱すると、肉に甘みとうまみをあたえます。牛一頭から5Kgしか取れない希少部位 ２、ブレンドスパイスをすり込み、じっくり24時間熟成 旭屋の自家製スパイスは、神戸牛の味を最大限に引き出せるようブレンドしております。焼き上がったらソースを付けずに、そのままお召し上がりいただけます。あら、そのまま食べるのですねo(^-^)o ３、表面を炭火で焼き上げ炭釜で一気に過熱 吊し焼きすることで余分な脂が落ち、周囲から一気に加熱する事で、肉汁をとじ込め、ジューシーな仕上がり。なるほど～上品なお味の中にも甘みや旨味、ジューシーさがあるこのローストビーフ❤是非、食べてみたいと思いました。お肉の安全性は？※セシウム汚染については旭屋さんのサイトのお知らせをご覧ください(安全は確保されております。)旭屋さんで販売しております牛肉は100％兵庫県産の神戸ビーフです。旭屋さんでは代表取締役社長の新田滋が直接牛舎を見て回り子牛のころから見続けて出荷、カットまで目の行き届いた安全管理を徹底しております。主要取引先牧場においても厳選された餌を与えており、その成分もすべて社長が把握しております。兵庫県の発表で兵庫県下で牛にセシウム汚染の稲わらを与えていおないこと兵庫県公式ホームページでも発表しておりますので合わせてご確認ください。 食べ方は？この商品はスパイス⇒熟成⇒表面炭焼までを旭屋さんにて行っております。半調理品です。最終過熱（真空調理）はお客様でお願いします。手順：お湯が沸騰したら真空パックのまま5分過熱して出来上がりですよo(^-^)o保存料完全無添加につき、到着後1週間以内にお召し上がり下さい。又、パックのまま冷凍保存していただいてもけっこうです。今、モニプラでは上記で紹介したローストビーフを抽選で5名様にモニタープレゼントみなさんも、是非このイベントに参加して美味しい神戸牛のローストビーフを食べてみませんか？イベントへの参加は、こちら↓最高級A-5ランク神戸牛　特製ローストビーフ【150g　5名様】に！美味しいローストビーフの詳細は↓最高級神戸牛「A-5ランク神戸牛」販売専門店　旭屋

れい 　 2011-09-16 18:54:34 提供：最高級神戸牛販売専門店旭屋