『最高級神戸牛販売専門店 旭屋の公式ファンサイト』
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最高級神戸牛「A-5ランク神戸牛」販売専門店 旭屋さんより
【神戸牛・レシピ大募集!】最高級・神戸牛上スジ肉【300g 5名様】に!
牛スジは夏はカレー、冬はおでんに使います。
おでんでは、あの串にさしてボイルして売っている牛スジを
昔は使っていたのですが、あるとき、生のスジを買ってきて
自分でボイルして、おでんに入れたら、美味しさが
全然違うことに気が付きました。
以来、ずっと生のスジ肉を入れてます。
牛スジカレー圧力なべで煮ると
スジも柔らかくなって美味しいんですよね~。
今の時期なら断然カレー。
こんな最高級のお肉は使ったことないから
ワンランク上の味が期待できそう~♪
kirari08 2012-05-09 23:00:20 提供:最高級神戸牛販売専門店旭屋
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神戸牛 旭屋は神戸牛販売専門店です。
店主自ら牧場に通い、神戸牛が子牛の頃からその成長を見守り続けます。
そして厳選に厳選を重ね、自信を持って選び抜いた神戸牛を一頭丸ごと買付
そのため中間流通マージンや偽造も発生せず、安心。
美味しさと共に、安心・安全を皆さまにお届けします。