おはようございます


　９月７日　金曜日

　待ちに待ったの週末〜♪

　今月と来月は、お金を使う機会が多く、節約節制に励まなきゃならないので、週末はどこも行く予定は立てませんが

　週末というと、何だか心躍るものがありますね

　お天気がよければ、近場にお弁当持参のピクニックコースかな〜


　
　

　「プレミアム神戸ポーク焼豚タレ＜ロース・モモ・バラ＞3種詰め合わせ」

　

　神戸牛で有名な旭屋さんですが、神戸牛だけでなく神戸ポークにもこだわっています

　旭屋の神戸ポークは肉質のやわらかい雌を使用しています。

　上位2ランクのみをセリ落としているので品質・味は抜群！！

　その神戸ポークを使用し旭屋伝統の秘伝のタレにじっくり漬け込み、炭窯で焼いた自慢の逸品です！！

　
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　さっそく切り分けてみました

　左から時計回りに、ロース、バラ、モモ

　ロースはしっとり柔らかく、バラは脂の旨味が凝縮されていて、モモはしっとりしながらも、噛み応えのあるしっかりした味わいです

　

　添付されていたタレをかけて、辛子を添えました

　焼き豚ということで、ラーメンと一緒にいただきます

　

　わかめと野菜たっぷりのラーメンを作り、贅沢に焼き豚をトッピング

　

　とろける卵と一緒にいただくと、もう幸せ〜

　めちゃめちゃ美味しかった〜


　お昼にラーメンでいただきましたが、夜は、冷やし中華にのせていただきました

　

　ロースは薄切りにして、モモは千切りにして

　茹でたキャベツものせてみました

　今年の夏は、冷やし中華の登場が少なかったなぁ

　胡麻ダレの冷やし中華が好きですが、今年は一回も食べてないかもー

　具沢山の冷やし中華、今年は最後の冷やし中華かな〜

　神戸ポークの焼き豚をのせて、豪華な冷やし中華になりました

　ロースとモモは、冷やし中華でいただき

　バラは、さつま芋と一緒にコトコト煮ました

　

　美味しいお肉は、脂も美味しいです

　じゅわっと広がる脂の旨味が特徴的

　秘伝のタレで一緒に煮たさつま芋も、めちゃめちゃ美味しい

　濃いいタレなので、ご飯に合う合う！

　ご飯が進みますね〜

　照りってりのお肉を見ると、食欲アップです

　普段、お肉の脂身をいやがって食べないリオンですが、このバラのお肉は、脂を残さずペロリでした


　まだまだ神戸ポーク、楽しみたいと思います


　

　茄子の生姜煮

　前日、ゴーヤのＧＯちゃんを作ってめちゃめちゃ気に入ったので、茄子で同じように調理してみました

　生姜、醤油、お酢、酒、砂糖でコトコト煮ました

　ゴーヤも美味しかったですが、茄子も最高！

　とろんとした茄子がめちゃめちゃ美味しかったです

　これも、ご飯が進みますよ〜

　

　ゴーヤのツナマヨカレー

　茹でたゴーヤ、ツナ、カレー粉、塩コショウ、マヨネーズ

　セロリとか、ちょっとくせのあるお野菜には、ツナマヨカレー味が一番オススメの食べ方です

　これは、子供でも食べられます

　

　海老しゅうまい

　お惣菜コーナーから

　半額の１１０円だったので買いましたが、これが２２０円だったら絶対買わないな〜

　

　サーモンも値引されていて安かった〜

　とろけるサーモンは、マグロよりも好きかも

　山葵醤油でいただきました

　

　おにぎりとお稲荷さんセット

　
　美味しいものいっぱい、昨日も食べすぎです

　ごちそうさまでした
　

　
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りーり 　 2012-09-07 08:16:37 提供：最高級神戸牛販売専門店旭屋