ドロロままです。



このたび



神戸牛の「旭屋」　さんの　ローストビーフを試食させて頂きました



こんな梱包で来るんです。



旭屋さんの心使いがうれしいです。















わ～～～特選神戸牛って、



どんなにすごいのかって、



ハードル上がっちゃうよね。











中はこんな感じ。
















真空パックになってて、



80℃で10分くらい温めるとより美味しいと書いてありました。



80℃・・・・沸騰してから少し待って、それから入れました。










お～～～



もう、美味しいのが分かるような気がする












薄めに切って～～～



あ～～～こんな美味しそうなのだったら、



クレソンとか用意すればよかったかな・・



ま、貝割れ大根で・・・










どう盛り付けたら一番いいかな



せっかくのいいお肉・・・










結局、



これがシンプルで良かろうと、



これに決定～



写真でも、お肉のジュ―スィーさが分かる・・でしょ？でしょ？










そうそう、



付属の、ソースがとても美味しかったんです。



あっさりとしてて。



でも、



何もつけなくても、美味しかったです。








まず、お肉が柔らかい



アッサリしてる。



味がいい・・コレはお肉のお味も良いし、香辛料も、好みでした。



パパは、普段よ～～く焼いたお肉が好きなんです。



ローストビーフはどうかなって思ってたら、



「美味しい！！、美味しい！！」　　を連発してました。



そして



ドロロはお肉はあまり食べない方。



特に高級なサシが入ってるようなのは、駄目でした。



もちろん安くって油が固まって入ってるのもＮＧ



ところが、



恐る恐る食べてみて、



「あれ～～～？　これ、美味しい！！」



と、



感激してました。





あまりに美味しいので、


アレンジとかイロイロ考えてたんですが、


（ソースをね、フルーツベースのとか、作ってみたらいいかななんて）


はじめにまず、シンプルに食べてみて、


このままで十分だと思いました。





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




このローストビーフに使われた牛さん、



曾祖父母の牛さんまでしっかり登記してあります。



さすが・・・・



牛さん・・・・名前がともこ・・・・さんだったんだ・・・・。



あ・・・ありがとう・・・ともこさん・・・・











ここまで美味しいなんて想像以上でした。


これは、やっぱりお安いものではないですが、


３００ｇの半分でも家族３人満足できたから、記念日とか、何かお祝いなどに良いと思います。


それか、


クリスマスにいつもケーキを買う方は、


それを手作りにして、


このローストビーフを代わりに買ってもいいし、


ちょっと皆に紹介したくなるようなローストビーフでした。




旭屋さんって、ローストビーフだけじゃなくいろいろあるから、ここから見てみてね
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紅葉 　 2013-01-14 10:45:38 提供：最高級神戸牛販売専門店旭屋