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【神戸牛・レシピ大募集!】神戸牛すね肉(500g)【3名様】に!

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親子で手ごねパン作り♪

一昨日、子供たちと手ごねでパンを焼いたよ。「おやつはパンを作って食べようね~」と提案したの。そしたら、お兄ちゃんが「ホームベーカリーで作らずに、はじめからパンを作ってみたい」とリクエスト。(いつもは、ホームベーカリーで生地を作って、成型が自分たち)時間もあるので、生地からパンを作ってみることにしました。まずは生地作り。材料を計って、混ぜたあとは、コネコネ。こねるって、テーブルの上でおとなしくコネコネするようなイメージですが、バシッ、バシッと生地をテーブルの上に叩きつけるの。それが面白かったみたいで、お兄ちゃんがほとんどやってたよ。(途中で弟も参加)で、1次発酵させたあとは、いよいよ形作り。お兄ちゃんはいろいろ作ろうとしてるけど、次男は生地を食べるのよ(^_^;)いつになったら食べなくなるかな?形を作ったあとは、2次発酵をして、焼くの。パンを作りながら「パン作りは大変な仕事だね~」とお兄ちゃんが言ってたよ。出来上がったパンがこちら。小さなオーブンなので、強力粉300gのパン生地を焼こうとすると、こんな感じでぎゅうぎゅうになっちゃうの。やっぱり大きなオーブンが欲しいなぁって思ったよ(^_^;)子供たちは、形を作ったものがそのままの形になると思ってるけど、膨れるからねぇ。。。それを考えて作らなきゃいけない。子供には難しいかなっ??久々に、ブタ、カエル、イモムシなど動物パンを作ってみたよ。自分たちで作った、焼きたてのパンは美味しくって、3人でほとんど食べ尽くしちゃいました(^_^;)今日からようやく幼稚園だわ~。なんだかほっとした気分(^_^;)こんな感じで、料理好きな長男。モニプラさん×最高級神戸牛販売専門店 旭屋さんの【神戸牛・レシピ大募集!】神戸牛すね肉(500g)【3名様】に!に参加して、親子で牛すね肉を使った料理を作りたいなって思いました。すね肉=コトコト煮込む料理っていうイメージです。こないだお兄ちゃんはひとりでカレーを作った(⇒☆)から、カレー??いやいや、もう少し違った料理にしようかな??親子で何かおいしい煮込み料理を作りたいなって思います(^-^)

さちたろう之助   2013-08-29 04:23:13 提供:最高級神戸牛販売専門店旭屋

企業紹介

最高級神戸牛販売専門店旭屋

神戸牛 旭屋は神戸牛販売専門店です。
店主自ら牧場に通い、神戸牛が子牛の頃からその成長を見守り続けます。
そして厳選に厳選を重ね、自信を持って選び抜いた神戸牛を一頭丸ごと買付
そのため中間流通マージンや偽造も発生せず、安心。
美味しさと共に、安心・安全を皆さまにお届けします。

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