今月に入って２つほど嬉しいことがあったのですが
そんな嬉しい月なので
おうちでお贅沢なお祝いディナー。




豪華な包み紙！！




神戸牛ですよ～！！

入っていたのは

最高級神戸牛販売専門店　旭屋
　さんの

神戸牛ハンバーグステーキ菊華


神戸牛販売専門店　旭屋は
大正15年創業の神戸牛販売専門店。

神戸牛・・・おいしいですよね～。
神戸に行って食べたとき（ランチでほんのちょっとですが・・・。）
おいしくて涙が出そうになりました。




ど～んと２２０グラム　のハンバーグが３個。




美味しく焼くには、コツがあって

前日から冷蔵庫でゆっくり解凍・・・。

それから焼きます。

神戸牛ハンバーグステーキ菊華
はどんなものかというと

形こそハンバーグですが目指したのは「ステーキ」

特別な日」のディナーに食べていただきたいテーブルの主役を張れる
「ステーキ」を目指したというハンバーグ。

神戸牛ミンチと赤身が美味しいもも肉や
すき焼き用の肩ロース・特選カルビを
包丁で丁寧に食感が残る大きさまでたたいたというハンバーグ。

お肉を一つ一つ手でこねて仕上げているんだそうです。




スイス・ダイヤモンドのフライパンで
ゆっくり焼きました～。

焼きあがると・・




お皿にど～んとハンバーグ！！

存在感たっぷり♪




いちじくとくるみのパンにブリーチーズを添えて
野菜とシャウエッセンをたっぷり入れた
オニオンスープと一緒にいただきました。




ふっくら～

ソースがついていたので
かけると、お贅沢感が増しました

ワクワクしながら、夫と一緒に
ディナータイム！！

食べてみると

一口食べて感激！！




う・うまい・旨い！！

外は少しカリッとしているのに

中はふんわり、ジューシィ～

お肉の旨みがじゅわ～っと口の中に広がるんです。




家で食べていたということを忘れそうになるくらい
おいしいハンバーグです。

お贅沢気分になるわ～

ソースはオニオンベースのソースですが
甘みがあっておいしいです。
りんごも入っていたのかな・・・。

写真で伝わるか分かりませんが
２２０グラムってすごいボリュームです。

ものすごーくお腹いっぱいになりました・・・。




パンがどんどん進んじゃうハンバーグでしたが
ソースもおいしいので
ご飯でも食べたくなってしまった・・・。

次にいただくときはご飯で食べようっと。


お贅沢な時間をありがとうございました。










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小町 　 2013-11-15 00:24:41 提供：最高級神戸牛販売専門店旭屋