『最高級神戸牛販売専門店 旭屋の公式ファンサイト』
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昨日で 夏休み終了。。。ってことで 夏休みお疲れ様バンザイ。。。ご褒美。。でモニターで 頂いた なんとなんと 神戸牛。超庶民で 神戸牛 を 家で料理する ことがないから ど緊張。もし 失敗したら と。。。見た目で 美味しい って お肉だったので とてもとてもシンプルな 味付けで料理することにしました。 いつもは、ニンニクや生姜を入れるけれど 臭みなど いっさいないから調味料は、醤油、砂糖、みりん、塩で。。。ご飯の上に野菜を敷き詰めて 野菜も 一緒に食べれるスタイルに。 ■材料■神戸牛・・・300g 塩・・・適量 砂糖・・・大匙2 醤油・・・大匙3 みりん・・・大匙1玉ねぎ・・・1個お好みで 野菜■作り方■1.お肉全体に 塩を振り 砂糖・醤油とスライス切りした玉ねぎを 揉みこむ。2.熱したフライパンに 1を入れて 焼く。 3.お肉が色づいたら みりんを入れて絡めて 火が通ったら すぐにお肉を取り出す。4.玉ねぎがくったりするまで 火を通したら どんぶりに ご飯、野菜、お肉をもり 最後に玉ねぎをトッピングする。 神戸牛 旭屋ファンサイト参加中 さすがさすがの 味でしたぁ。。。神戸牛専門店さん の 旭屋さん。ご馳走様です。子供達が、今日のお肉すげぇ~ とか なんか このお肉いつもと全然違うなぁ~ とか何も説明していないのに 分かったことにびっくり。。。今日から 9月♪ やっと 学校始まると思うと 嬉しくて~笑あいにくの雨のようで。。。今日は 荷物が多いから大丈夫かなぁ。。。9月もよろしくお願いします☆ レシピブログに参加しています↓レシピブログに参加中♪
iroha 2015-09-01 04:28:00 提供:最高級神戸牛販売専門店旭屋
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神戸牛 旭屋は神戸牛販売専門店です。
店主自ら牧場に通い、神戸牛が子牛の頃からその成長を見守り続けます。
そして厳選に厳選を重ね、自信を持って選び抜いた神戸牛を一頭丸ごと買付
そのため中間流通マージンや偽造も発生せず、安心。
美味しさと共に、安心・安全を皆さまにお届けします。