モニプラで当選しました【神戸牛の旭屋】さんの焼肉セット見てください！！この綺麗で見事なサシ！！「ロース・カルビ・モモ」の3点セット(300g　2~3人前)です開けた瞬間こんな美味しそうなお肉が出てきてテンションＭＡＸですそれもそのハズ。旭屋さんの店主さんには強いこだわりがあります子牛の頃から牧場で見守り続けた安心安全な神戸牛の中から、本当に美味しい個体だけを店主さんが厳選。そして一頭丸ごと買付するんです！！もちろん血統書も付いているので本当に安全・安心見た目◎安心安全◎それでは味はどうでしょうか。旭屋さんでは炭火の網焼きを超オススメされていたのでもちろん炭火で頂きました(火起こしに40分かかったのは内緒)良い感じに炭に火がついたので早速焼きますジュ～～～！！！！！ジュ～～～～～～～！！！！！！！炭火で焼くと遠赤外線効果で旨みがギュッと閉じ込められ、より一層美味しくなりますさらに余計な脂が炭の上に落ち、その香ばしい煙がお肉を燻してさらに美味しくなるんです(燻煙効果と呼ばれます)美味しいお肉は美味しい方法で調理する。この極意は私も非常に共感できます遠赤外線についてはまた違う記事で語りますね(笑)さてお味はいかに！？！？素材の味を頂きたいのでお塩でシンプルにめっちゃ美味しい～とっても柔らかくて、ジューシーなのに全然くどくないです！そして驚いたのですが、ほのかに甘いお味がします(食べかけですみません笑)ミディアムレアぐらいかな？実は私、焼肉って２～３枚食べるとエグくなってきて食べられなくなるんですけど旭屋さんの神戸牛はまったくそんなことありませんでした口に入れた瞬間、じゅわ～っと脂が広がり噛む度に美味しさが溢れてくるのが分かります。決してしつこくなく、すう～っとお口に馴染んでいきます！次は大好きな塩レモンでいただきますう～～ん！美味しい～～～！！！レモンの酸味とお肉の甘みがマッチして最高の出来上がりです生きててよかった～旭屋さん、こんなに美味しいお肉を本当にありがとうございました！以前テレビで神戸牛の特集を見たことがあり、関西に住んでるにも関わらず食べたことのなかった私はいつか食べたいと夢見ていました。まさかこんなに早く夢が叶うなんて「美味しい」ただただこの一言に尽きます！ブログをお読みのみなさんも是非食べてみてください冷凍便で届くから美味しさそのままで届きますよ旭屋さんのホームページはコチラから最高級神戸牛販売専門店　旭屋私が頂いた焼肉セットはコチラから店長おすすめ神戸牛焼肉セット（300ｇ）2～3人前楽天ではコチラから神戸牛　旭屋ファンサイト参加中

may 　 2015-10-26 19:10:26 提供：最高級神戸牛販売専門店旭屋