『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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シェフ~三ツ星レストランの舞台裏へようこそ
冷凍庫で、昨年、ベランダで育てたバジルで作ったジェノベーゼソースを発見した三十路オンナです。。。↑まだ、他にもあるので、消費頑張ります。。。発見したソースで、「タラのジェノベーゼ 」作ってみました。ただ、私の作る料理なので、見た目が悪く。。。サイズを小さくしてUPです。※ベランダ産ほうれん草、市販のトマト、白身魚ルクエで作りました。材料をルクエにいれて、ジェノベーゼソース、白ワイン、塩、コショウするだけ(w)そして、今年もバジル、育てています。また、こっそりと種まきして育てていました。。。↑寒い間も我慢ができず。。。種まき病なので。。。(ボソ)毎年、種から育てていますが、その前に昨年のソースや塩漬けを使い切らないと(w)食事を食べながら、「シェフ!~三ツ星レストランの舞台裏へようこそ~」を見ました。問題だらけの〈寄せ集めシェフ〉たちが、高級三ツ星フレンチレストランの厨房に奇跡を起こす!パリの空の下、料理に込めた「愛」と共にお届けする、笑えて、おいしいサクセスストーリー!数々のレストランを解雇され続けた…
reona 2015-05-24 00:00:00 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。