『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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休日のお楽しみはパスタブランチです
きょうはグリーンアスパラ ピーマン しいたけ 残り物ソーセージ少々
オリーブオイルと 黒トリュフの塩と 松茸のお吸い物とにんにく こしょうで味付けしました
ガロファロの1.9mmパスタでつくりました
1/3量でもがっつりすぎる量でしかも1.9なので 次回からは1/4量でいいかなと反省
1.9mmを料理するにはやっぱりフライパンでゆでてそのまま料理するのが家庭では利用しやすいですね 11分ゆで時間を10分にして残り1分のあいだでお湯を捨てて具とあえるってかんじで
具は先にオリーブオイルでいためておきます
ガロファロはコストコ通な方には定番で買われるパスタらしいです
もちもちしてて美味しいですね 私は結構好きでした
コストコではアマゾン価格より半額で買えるらしい
いいなあ コストコいいかもね
でもまあ 交通費とかいろいろ考えたらアマゾンで買うのでいいかなと私は思いました
他にブイトーニやバリラもアマゾンで買えるからまた機会があれば別のも試してみたいです
お昼炭水化物をがっつりとったので
夜はもう かぶつ はいらないな 苦笑
ガロファロNo.9 パスタ (スパゲッテイ)約1.5~1.7mm 500g×3袋入/Garofalo ガロファロ
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ブイトーニ No.72スパゲティ1.9mm 5kg/鈴与商事
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コルノスパゲッティ ブルー 1.9mm 4kg/コルノマカロニ
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バリラ スパゲッティ1.9mm(No.7) 450g×5個 [正規輸入品]/日本製粉
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けろりん 2015-07-04 12:20:06 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。