『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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株式会社アサムラサキ |
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~ かき醤油 ~
株式会社アサムラサキさんの
かき醤油をいただきました ^^
こちらのかき醤油は、
醤油に、各種だし・かきの旨味エキス・
みりん・砂糖が程よくブレンドされた、
香り豊かなお醤油なんです!
そんなかき醤油を使って、
私が子供のころから良く食べている
おさくらご飯を炊きました。
この日の夕食はおでん。
おでんの時に、おさくらご飯を炊くことが多いです。
(静岡のソウルフードの1つでしょうか^^)
お米4合に対して、
かき醤油大さじ2、お酒大さじ2を加えて、
4合分になるように水を入れて炊くだけです。
いつもより、香りもよくコクがあって、
美味しく頂けました。
そして、残りのさくらご飯を焼きおにぎりに!
フライパンで焼くときに、
マーガリンを溶かしてから焼きました。
更にコクが増し、焼きおにぎりサイコ~~!!
(ちくわのかば焼きもこのかき醤油を使って。)
お次は、普通の白米を握って、
かき醤油を塗って焼いたもの。
娘の塾が長時間の時は、
おにぎりを持っていくことがあるので、
今回は焼きおにぎりにしてみました。
以前、お醤油で焼きおにぎりを作った時に、
しょっぱい~!!って子供達から言われてから
一度も作っていなかったけど、
どちらの作り方の焼きおにぎりも好評でした!
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chito 2018-04-01 23:53:53 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。