『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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今日から4月ですねLINEのトーク画面にも桜が舞ったり、気温も暖かくなってきたりと本格的に暖かくなってきたなぁと実感しますですが、早速体調崩しています朝から頭痛と胃痛が酷くて昼過ぎまで寝ていましたそこで(?)今日は軽めの朝食兼昼食に株式会社アサムラサキのかき醤油を使って焼おにぎりを作ることにしましたずっと気になっていたかき醤油100mlのパウチサイズです成分はこんな感じ実は焼おにぎり、今まで食べたことがなかったんですよCMとかテレビ番組で見て美味しいなぁと思ってたんですが…今回はかき醤油が手に入ったので、焼おにぎりに挑戦してみましたと言っても、あまり特別な薬味や調味料は加えていませんが(笑)おにぎりを作ったらきつね色になるまでフライパンで焼いて、予め小皿に入れておいたかき醤油におにぎりを浸して表面に醤油をつけて、また焦げ目がつくまで焼く…というシンプルな作り方でやりましたそうして出来上がった初めての焼おにぎりがこちらお焦げの香ばしさと、かき醤油の甘みが美味しいおにぎりには味付けはしていないのですが、充分美味しかったです夕飯はお刺身だったので、お刺身と添えのキャベツにもかき醤油をかけて食べました醤油に旨味がぎっしりなので、お刺身はシンプルに醤油の旨味を味わえてとても美味しかったです水で薄めたらうどんつゆや煮物にも使えるし、そのまま使っても美味しいからどんどん活用していこうと思いますアサムラサキファンサイト参加中
Ryuko 2018-04-01 21:29:47 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。