世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ

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『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』

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かき醤油を使ってみました|くりかぼのブログ

お醤油大好きな我が家。

いままでも色々なお醤油を使ってきましたが、今回は「かき醤油」をご紹介♪

以前他のメーカーのかき醤油は使ったことがあるのですが、こちらの商品は初めて。

パッケージがすんごくかわいいな~

今回のお試しはパウチタイプなので、まずは容器に入れ替えてみました。

(100均一で1滴ずつ出せるタイプのものをチョイスしました)

へぇ~、モンドセレクション5年連続最高金賞受賞とはすごい。


まずこのお醤油を試すにはそのまま、っていうのがいいのだとは思いますが、今日は副菜の”豆腐とたまごの炒り煮”に使ってみることとしました。

(今日の夕飯の記事はこちら→☆ )


少量のごま油で野菜としっかり水切りした豆腐を炒め、かき醤油を回しかけて味付けし。

最後にたまごを加えてふんわりと炒めるだけの簡単調理。


ふわ~っと香るだしの味が柔らかくて、豆腐やたまご、お野菜との相性がバッチリ。

やさしい味でこれはいい。


つぎは卵かけごはんに使ってみよう。

あーちん   2015-11-19 00:00:00 提供:株式会社アサムラサキ

企業紹介

株式会社アサムラサキ

おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。

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