アサムラサキファンサイトファンサイト参加中私は九州出身なので、結婚で東京に来た時に醤油になじめませんでした。九州のしょうゆって甘いんですよね。でもさすがに4年目になると大丈夫になったけど。今日は広島牡蠣のかき醤油をいただいたので、さっそくこれを使って夕飯です。 安芸の宮島・・・・また行きたいなぁ。 モンドセレクションですって。おいしそう！丁寧にレシピもついていました。  ちょっと舐めてみたら、牡蠣を強く感じることもなく、甘くておいしい。ふつうのお醤油としてどうぞとのこと。主人は、普通の使い方？と戸惑っていたけど、九州醤油で育っている私にはそれも普通なんだけどな。そのかわり、レシピのとおりに何かを作ると甘くなりすぎるのが難点ですが。息子のヤマ（2歳）はきんぴら好きなので、きんぴらごぼうを作るぞ★ 細切りにしたごぼうと、ニンジンを炒めます。 私は歯ごたえがあるほうが好きなので太め。でも息子には食べづらいかな？と途中から細めのも切りました。食べさせる時に選り分けるか。砂糖とみりんと牡蠣しょうゆのみで味付け。あっという間にこの一品。 同封されていたこのレシピから、息子のことを考えて唐辛子を抜いて作ってみました。 我が家の夕飯はきんぴらごぼうほうれん草とチーズの卵焼きわかめと油揚げと玉ねぎの味噌汁さんま甘くて、おいしいお醤油だったので、息子も喜んできんぴらばかり食べましたこれには困っちゃうな（笑）うちのは肉や魚が苦手で、野菜・根菜が好きなので明日のお昼もきんぴらだけで食べてくれそうですさんまも今年は食べ納めかなぁ。そろそろ年末に向けて、考えなければならないことがたくさん。クリスマスの料理をどうするか年越しの料理をどうするかおせちをどうするか・・・はふ～ん。どこかに食べに行けたら楽なのになぁ。おすすめの料理があったら教えてください。 株式会社アサムラサキ

ナママ 　 2015-11-17 14:42:41 提供：株式会社アサムラサキ