『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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今日はアサムラサキさんのかき醤油で
焼おにぎりを作ろうシリーズの第2弾♪
今回は、たこ焼き風焼おにぎりを作りましたよ~(//∇//)
何で最初から思いつかなかったんでしょう?
料理が苦手なアイリス。
確かに、おにぎりぐらい握れます。
その変なプライドが邪魔しちゃったんでしょうね。
コロコロの小っちゃい焼きおにぎりだと、
実に作りやすい。
前回よりもやや多めのごはんに
『かき醤油』を
3回しぐらい。
混ぜ混ぜして、
ラップの表面にちょっとラー油を垂らして
適当に丸めて、
トースターで焦げ目が付く程度に焼きます。
前回はホイルにごはん粒がこびり付いたので、
フライパン用の高級ホイル!?を使いました。
焦げ目がついたら、
裏返して
2個だけ焦げ目が付くスライスチーズをのせて
焼いてみましたよ♪
チーズに焦げ目がついたらできあがりです。
色めにパセリや紅しょうがをトッピング。
どうです?
見た目はかなり、たこ焼きに近づきましたよ。
揚げ玉とか、刻んだ紅しょうがや、何かを混ぜ込んだ方が
食感が良くなると思いました。
もう少し小さく丸めて、お団子風にしてもかわいいと思いますよ。
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株式会社アサムラサキ
iris 2016-03-13 22:09:38 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。