世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ

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『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』

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オリーブオイルのヌーヴォーを味わう♪



ダンテ エキストラバージン オリーブオイル ”ノヴェッロ”のモニター中です。


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オリーブオイルのヌーヴォーと呼ばれるコチラ。


まずは香りを生かす料理に使ってみました{/hiyo_cock/}


[user_image 33/10/f1d7d0ad1b498d6c39a09558e8ec296d.jpg]

{/m_0050/}豆腐とチーズのオリーブオイルがけ{/m_0050/}


絹豆腐に溶けるチーズをのせ、電子レンジでチン♪


オリーブオイルと粗挽きブラックペッパー、


お好みで岩塩かだし醤油少々をふりかけたら


出来上がり~{/onpu/}


[user_image 36/d5/9fff052ad8eb882cdbabb33b34545ea4.jpg]

{/m_0050/}天然真鯛のカルパッチョ{/m_0050/}


お刺身(白身魚がオススメ)を薄くスライスして


お皿に並べたら、スプラウト、


砕いたガーリックチップ、岩塩、


粗挽きブラックペッパーをかける。


[user_image 43/93/97802a84e9dca8c4c8ece0dda20d50d0.jpg]


仕上げのオリーブオイルはたっぷり!!


贅沢に使うのがポイント{/face_yoka/}


[user_image 6c/a2/da27a16fbb36e1baa508b677755116b0.jpg]


{/m_0050/}アボカドとミニトマトのサラダ{/m_0050/}


レモン汁 小さじ2、だし醤油 少々、


クレイジーソルト 小さじ1、わさび 小さじ1、


オリーブオイル 大さじ2 を混ぜ合わせ、


アボカド、トマトと和えたら完成~{/onpu/}


[user_image 74/7f/cc2386b5721e28fc14c812a282d76666.jpg]


どれも定番の組み合わせなので、


合わないワケがないですよね{/good/}


作り方もレシピとは呼べないような


簡単なものばかりだけど、


オリーブオイルの質が良いから


お料理をグッと格上げしてくれました{/up/}


私は豆腐との組み合わせが気に入ったけど、


夫はカルパッチョがおいしかったみたい{/hand_goo/}


私の分までほとんど食べられてしまいました{/face_ase2/}


おいしいものは本当に奪い合いの我が家…{/ase/}


まぁ、でも、作った甲斐がありました{/face_nika/}


次は加熱料理のレシピをUPしたいと思います{/hand_iine/}


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TEDDY_PANDA_   2016-02-09 00:00:00 提供:株式会社アサムラサキ

企業紹介

株式会社アサムラサキ

おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。

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