『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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モニターレビューです「かき醤油」レシピ付き久々に食品関係のモニターやりますこちらの商品は、新鮮な広島牡蠣からうま味エキスを抽出し、本醸造醤油とブレンドした高級濃厚つゆですかつお、昆布等のだしの他に砂糖とみりんを程よく加えてあるので、料理に手間がかからず経済的原材料しょうゆ、砂糖、みりん、食塩、かつおぶし、かきエキス、植物たん白加水分解物、かつおエキス、こんぶエキス、こんぶ、乾しいたけ、調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸味料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)そして、2014年モンドセレクション最高金賞受賞6年連続での最高金賞受賞商品なのですだからすっごく味に期待してましたどうやって調理しようかなと思って、とりあえず焼きおにぎりを自己流ですが、まず、バターを敷いておにぎりの形にしたご飯をフライパンで焼く焼けてきたらかき醤油をかける~こんがり焦げ目が付いたら終わりこれだけ(笑)お味は。。美味しかった醤油ってかけすぎると辛いけど、これは砂糖やみりんも入ってるせいか甘かった旨み成分が入ってるってすっごく分かりますねついでに、お刺身にもかけてみたけど美味しかったあと、実家にいる介護食を食べているおばあちゃんにも、味の変化を楽しんでもらうためにこのかき醤油でいろんな料理作って食べさせてあげたいと思いました次は卵かけご飯に挑戦して、肉じゃがとかも作ってみたいなぁサンプル品とは言え、100mlが2袋ももらえて、レシピも付いてるからすごく助かります母親にも、これどこかに売ってるのと言われ、興味津々でしたよイサミー。アサムラサキファンサイトファンサイト参加中株式会社アサムラサキ
ももの花 2016-03-20 13:11:31 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。