『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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モニプラさんより、当選しましたアオムラサキの
かき醤油
初めてなので、ドキドキ。。。。
いったいどんな味なのでしょうか
さっそく先日の晩御飯にて使用してみました。
↓こんな感じに袋で届きました。
実際に売られているのは、ちゃんとビンに入っていると思います。
ちょっと困ったのは、醤油さしがちょうどなく、
移してから使用して下さいと書いてありましたので、
うーんどうしようかと悩んだ末、
余っていた軽量カップにいれました(笑)
このかき醤油は、広島産のかきから抽出したうまみ味+
かつお、昆布、シイタケなどのだしと、みりん、砂糖で味が調えられているみたいです。
割と万能らしく、煮物や炒め物など幅広いジャンル相性がいいみたいです
色は濃い目ですが、ほのかに香る甘い匂い。
とてもよさそうです。
晩御飯のおかずを作ってみました
一つ目は、小松菜のお浸しです。
めちゃくちゃ簡単!!
もともと茹でてあった小松菜に鰹節とかき醤油を入れて、
600wで1分ほどチンしたら完成です
普段よりも風味豊かな味…
kumakuma9 2017-05-11 00:00:00 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。