世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ

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『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』

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アサムラサキ かき醤油@モニプラ

アサムラサキファンサイト参加中 アサムラサキのかき醤油をお試しさせてもらいました。  お醤油に各種だし、牡蠣の旨味エキス、みりん、砂糖などをほどよくプラスしたものだそうです。普通のお醤油として使用できるだけでなく、すでに調味料がプラスされているので、かき醤油だけでうどんや親子丼、ショウガをプラスして生姜焼きもできるそうです。  早速、色々作ってみました。最初は味のわかりやすい、玉子かけご飯等がいいかも。私は納豆アボカド丼にしました。 牡蠣の旨みが効いてて、いつもの納豆ご飯がとっても美味しくなった!美味しくてしばらく納豆ご飯が続いたw 牡蠣の生臭さがあるわけではないので、本当に色んなお料理に使えました。 いつもの常備菜作りにも活用。きんぴらやマイタケの炒め物や、ちょっとアレンジしてお好み焼きを作る時にかき醤油を少し垂らして焦げ目を付けたら、海鮮お好み焼きっぽくなって美味しかった 生姜焼きや親子丼も作ってみよう♪    

このみ   2017-06-02 09:25:54 提供:株式会社アサムラサキ

企業紹介

株式会社アサムラサキ

おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。

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