『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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人生初めての「かき醤油」は、株式会社アサムラサキさんのものでした
かき醤油は、新鮮な広島牡蠣のうまみエキスを抽出して
醤油とあわせた高級濃厚つゆです
株式会社アサムラサキさんのかき醤油は、かつお、昆布などの
各種だしの他に砂糖、みりんを程よく加えて味を
整えてあるものなので、水に薄めるだけでつゆや
お吸い物、お鍋のだしなどどして使うことができるんです。
初めての味なので、まずはお豆腐にかけるという
シンプルな食べ方でいただきました。
当たり前だけど、確かに醤油をかけるよりも
味に深みがあるといいますか、おいしさが
アップしますね
お豆腐との相性がいいので、次は
もうちょっとアレンジしてみようかな
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むこう 2016-09-03 12:25:02 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。