『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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先日、当選しましたアサムラサキさん
のかき醤油セット!
こちらで豆腐レシピ
ということで早速。
香りは開けたての独特のしょうゆの、
すごーくいい香りがします。
まずはこのまま頂きましたが
豆腐にかけたら澄んだ色で味は、
すごく濃いけれど、豆腐の味が、
まろやかになったように感じます。
かきの風味がするかと思ったですが
それはなくでもちょっと普通の醤油
とは濃厚な感じ
大根はありふれてるしいろいろと、
考えたのですが人参の浅漬けを作り
一緒にたべてみました。
ちょっと変わってるでしょ?(笑)
でもね、人参のシャキシャキかんと
すっごくあってて野菜の甘みが普通
のお醤油より際立った感じ。
お野菜とお豆腐とかき醤油…お勧め!
へたれ苺みるう嬢さま 2016-09-16 22:23:35 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。