『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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スーパーには、数多くの調味料が売られていますが、ご家庭のこだわりの調味料ってありますか??私は、実家が昔からは使っている、さしみ醤油は美味しくて取り寄せていますが他の調味料は、スーパーで手軽に買えるものです少し高いものや道の駅で売ってるような地のものは、やはり美味しいので、調味料に少しこだわるだけで料理にも反映してくるよなぁ…と最近特に思います。食材な大したものではなくても調味料でいつも以上の味や、深みが出るなとつくづく思うのです今回ご紹介する調味料は、アサムラサキさんの『かき醤油』(今回はお試しサイズを利用しました)商品説明…広島の牡蠣から滋養とうまみのエキスを抽出し、醤油とブレンドした高級濃厚つゆです。芳醇な香りと深いコクはあらゆる料理に醤油以上のおいしさをプラスします。煮物、吸い物は希釈するだけで作ることができ、料理メニューは広がります。魚・野菜を煮つける場合は、かき醤油と適量の水を入れるだけで、ほどよい味に仕上がります。その他砂糖・みりん等はお好みでお使いください。モンドセレクション6年連続最高金賞受賞だそうですかなり万能に使えそうな『かき醤油』そのまま舐めてみましたけど、甘みがあって美味しいジャージャー麺の肉味噌…チャーハンにも…和風パスタにも…何の料理もの使えるし、合う!!!いつもよりも甘みと深みを感じます。『なんか、おいしー』と子ども達。何が変わったのかは分からないようですが(子どもだもん、調味料変えたんだね!とはならないよね笑)本当に美味しい牡蠣のいいエキスが出てるからですねリピートしたい醤油です!!是非みなさんもお試し下さいアサムラサキファンサイト参加中
2017-07-18 20:23:48 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。