この度ステキなご縁がありまして、こちらの商品をお試しさせていただきました




アサムラサキ

広島牡蠣のエキス入りかき醤油





かき醤油って、知っていますか？？
私は初めましての調味料です








醤油にいろんな調味料が入っていますね

かきのエキス入り

すっごく美味しい料理ができそうだぁ




例えばね、

うどんやお吸い物は薄めて…


冷奴や卵かけご飯にはそのままかけて…


魚や野菜の煮物にはお水とかき醤油で抜群の程よい味付けに…




お料理上手になれる調味料なの？って印象



アオムラサキのかき醤油は、
モンドセレクション最高金賞受賞商品なんですよぉ♡♡


わくわくがとまりません





かき醤油だけを味見してみたらね、
それだけで美味しさがものすごく舌に伝わるんです

塩辛さが見た目よりもまろやかで、
旨みがすごく口の中で広がるんですよ。
ほんとね、
卵かけごはんやぶっかけうどんがすごく手軽に絶品になる調味料だと直感で感じました。





今回はおためしモニターなので、
お料理に使わせていただきました



定番の肉じゃが

かき醤油＆酒＆砂糖＆だしの素
酒、砂糖はいつもよりもかなり少なめにしてみました。
旨みが野菜に染み込んでます！
何より油揚げが美味しいお汁いっぱい含んでいて絶品




和風ドライカレー

玉ねぎたっぷり入っています。
かき醤油＆カレールーで作ってみました。
かき醤油の旨み、カレールーの濃さでどうかなって思ったけど、この主張はかきエキスなの？

自分でつくったことに感動する美味しさ

なすのすっぱ煮

かき醤油＆お酢ですこしの油で炒めたなすをジュワッと和えました。
カロリー気にせず揚げなすにした方がもっともっと美味しいね♡




しめじと蒲鉾をきゃべつと炒めました

練り物にかき醤油あうだろうなって思っていたので炒めた蒲鉾の香ばしさとマッチして、あっさりしている中にも香りを楽しめる１品でした。
しめじ！！加えて正解でした♡


まぐろの竜田揚げ

下味にかき醤油を入れてみました。
いつもは醤油＆酒＆しょうがにしていたけど、
かき醤油の方がまぐろに甘味を感じました





…やっぱりぶっかけうどんで試したくなりました(*´艸`)ﾌﾟﾌﾟ
もうね！！余計な説明は不要。。。
旨いの一言だよね（笑）






かき醤油を試してみて実感したことは、
いろんな調味料がバランスよく配合されているから、誰でも失敗せずに美味しいご飯が楽しめるんじゃないかなって思いました。







目分量で調理する私。。
味がそれなりになってしまう時もあるけど、
かき醤油は入れすぎだけ気をつければ本当においしさが手軽に味わえる。
いろんな調味料をそろえる必要がなく経済的だと思いました。



炊き込みご飯を試したかったな。。
煮魚も作って見たかったな。。
天ぷらをかき醤油で丼にしたら美味しいかも…なぁんてもっともっと作りたい気持ちが溢れました

料理ってさ、美味しく作ろうとして料理の本通りに計量したりするのって結局めんどくさいですよね





こだわって作り上げた1品は、
ため息がでちゃうくらいやっぱり素晴らしい。



私、こんなに受賞している企業様を目にするのは初めてです。



良かったら、
またおためしさせてください♡♡

アオムラサキ様、

ありがとうございました





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shinna 　 2017-07-14 21:55:27 提供：株式会社アサムラサキ