『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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小さいころお母さんに焼きおにぎりを作ってもらって食べてました。醤油の部分が甘辛くておいしいんですよねぇ( *´艸`)娘にも焼きおにぎりを食べてもらおうと思ってかき醤油で作ってみました。「かき醤油」とは株式会社アサムラサキの看板商品でお醤油に各種だし、牡蠣の旨味エキス、みりん、砂糖などをほどよくプラスしたものです。(※オイスターソースとは違います)今回はモニターなのでパウチタイプのものを使いました。お店ではボトルで売ってるので容器に移し替える作業をしなくてすみますよ。家にはトースターがないのでご飯にかき醤油を混ぜてからフライパンで焼きました。娘は美味しいと言ってパクパク食べてくれました。4合炊いてかき醤油1袋100mlで丁度良い量でした。大量に作ってあとはラップして冷凍保存しておきました(^^♪他には炊き込みご飯を作りました。炊飯器を開けた時のフワっと香ばしいいい香りがして食欲をそそります。醤油を入れた時とは違ってふわっとしてまろやかな味がして美味しかったです。あとは、見た目はいまいちになってしまいましたが娘に卵丼を作りました。ほんのりかき醤油の香ばしい香りと出汁やエキスなどの旨味が効いて美味しかったです。アサムラサキファンサイト参加中
なくる 2017-10-21 08:15:47 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。