世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ

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『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』

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かき醤油^^


本日はこちらを使用しました

アカムラサキ様ありがとうございます
かき醤油
現品は150mlからあります
広島牡蠣のうまみエキスと醤油を合わせた高級濃厚つゆです
かつお、こんぶなどのだしにみりんと砂糖が加えられ、薄めてそのままうどんつゆやお吸い物、煮物やお鍋の出汁になります
私はすき焼きうどんを作ろうと思っていたのですがすき焼き肉を買ってきた日にカメラの調子が悪く・・・
すき焼きは作ってしまい、今回はキムチちぢみを作りました
いつもはニラで作るのですがたっぷりの水菜で作ってみました
まず卵を多めに溶き切った水菜とキムチ、小麦粉、そしてかき醤油を入れます



そして揚げ物のように多めのごま油で揚げ焼きします

完成したら、お好みでタレにつけて食べます

私はポン酢、中華風ドレッシング、チーズをのせて再加熱、お醤油が入って和風にも思えるのでマヨネーズとソースでお好み焼風にして食べました
どれも美味しかったです
もちろんしっかりした味が付いているのでそのままでも美味しく食べられます
水菜が苦手な方でも美味しく食べられると思います
かき醤油を使うだけで風味がぐんとUPするのでワンランク上の料理ができます
かき醤油の白だしもよく使うので気になります
気になる方はネットでご覧下さい
読んでいただきありがとうございました
http://monipla.jp/bl_rd/iid-170128235458086f3cef807/m-4f4c716cc780c/k-1/s-0/

micky   2016-12-11 22:59:53 提供:株式会社アサムラサキ

企業紹介

株式会社アサムラサキ

おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。

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