Yuki　の　Sweets Diary facebook 　　


sweets 情報　発信していきたいと思います。スイーツショップ　読者さんとのイベントなども告知できたら
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living.jp 地域特派員レポート続々アップ

日本一のバリスタ　岡田章宏さんのお店　Okaffe kyoto

のあとは地下鉄に乗って二条城前に

4時入場終了ではいってあげられなかった～　ごめんね　ボーイ弟

らん布袋さんや　さらさといって素敵なスイーツショップがたくさんある
三条会商店街に行ってみたいお店　「Sweets Cafe KYOTO KEIZO」があります。

京都府京都市中京区御供町２９３






人気の「10分モンブラン」は、その名のとおり、賞味期限「10分」！
そのため、持ち帰りはできないようです。

単品700円　ドリンクとのセットが1200円だったかな

店舗の奥に庭を挟んで建物があり、そこがケーキ工房になっているので本当にできたて！




サーブされた時、「真ん中からナイフをさしこんで、音もお楽しみください」と店員さん。

なるほど～　しゅわ～っていいます　　　なかがさっくさくの食べたことないほど軽いメレンゲ　

このメレンゲが10分たつと少しねっとりとした食感にかわるので
10分モンブラン！！！なんです

それはそれで好きな人がいるだろうな　私はメレンゲ自体がそれほどすきでないので　最初のしゅわっとがおもしろかったです

チョコソースが敷かれているのがうれしい　最近モンブランにすっぱい果実をあわせるところがおおいけど私は　チョコとかアングレーズソースがいいな　

栗自体もだいすきな和栗のほっこりした感じ　

　ボーイ弟がちょこっとけがして血をだしたらさっとバンドエイドもってきてくださったり
　外のテラスもあるので子供連れにも安心なたのしめるおみせ　　素敵でした





ブラザーズ
すぐ近くのパン屋さん　　　　町の小さなパンやさん　風情ながら　もっちりしたバゲットとてもおいし～　100円とプチとはいえ安い

野菜も九条ネギ　100円とか安く　この商店街好きだわ～　

で晩御飯に　おネギと韓国春雨で　ちゃぷちぇをつくりました　

味付けは韓国風というよりちょっと和風より　
　アサムラサキファンサイトファンサイト参加中

 
株式会社アサムラサキ様の
「かき醤油」
をお試しさせていただきました

１００ｍｌ×２袋
このサイズは非売品みたい

本来は ６００ｍｌ ７１３円（税込）
「かき醤油」とはアサムラサキの看板商品でお醤油に各種だし、
牡蠣の旨味エキス、みりん、砂糖などをほどよくプラスしたものになります



冷奴や卵かけご飯にはそのままかけて、うどんやお吸い物はお湯でうすめて、
・魚や野菜の煮物は適量の水と「かき醤油」で、程よい味付けに
新鮮な広島牡蠣からうま味エキスを抽出し、
本醸造醤油とブレンドした高級濃厚つゆです。
かつお、昆布等のだしの他に砂糖とみりんを程よく加えてありますので
お料理に手間がかからず経済的です。


で　ちゃぷちぇもほぼこれだけで
おいしくできましたよ！

みりんに砂糖になど調味料たくさん使う手間もなく
このかき醤油はこれだけでいいのでとても便利

yukienglish 　 2016-12-08 14:01:15 提供：株式会社アサムラサキ