モンドセレクション5年連続

最高金賞受賞

牡蠣醤油ブランド

アサムラサキ様の

かき醤油をお試ししました

お試しの100ml×2パックです

（本品は瓶入り600ml    税込713円です）

こちらのかき醤油は

兵庫県にあるたまごがけご飯専門店

但熊さん推薦のお醤油なんです

かき醤油とは・・・・

アサムラサキさんの看板商品のお醤油に

各種だし、牡蠣の旨みエキス、味醂、砂糖などを

ほどよくプラスされた広島牡蠣風味のお醤油で

たまごがけご飯はもちろん、冷奴、お饂飩、お吸い物

野菜炒め、おでんなど・・・・

色々なお料理に使える旨みたっぷりのお醤油なんです

（注オイスターソースではありません）

しょうゆ、砂糖、みりん、食塩、かつおぶし、かきエキス、植物たん白加水分解物、かつおエキス、こんぶエキス、こんぶ、乾しいたけ、調味料（アミノ酸等）、アルコール、酸味料、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）直射日光をさけて冷暗所に保存してください。
開栓後は直射日光をさけて冷暗所に保管し、賞味期限にかかわらず早めにご使用ください。

中のかき醤油のお色はこんな感じ・・・・
普通のお醤油より少しだけ薄いお色・・・

ダシのような良い香りがします

こちらのかき醤油で色々なお料理が作れるとの事なので
私もささっとお昼に作ってみました

人参・油揚げ・タケノコ・しめじ・蒟蒻・鶏もも肉など適当に小さく切って

炊き込み御飯にしてみました

このかき醤油だけで

しっかりと奥深い味が付いて

自宅にある材料でささっと作っただけなのに

美味しくいただけました

冷蔵庫にあったさぬき饂飩を材料に

普段のようにお酒やみりん、かつお節など使用しなくても

かき醤油のみでも

美味しいおだしのお饂飩ができました

塩分控えめですが、牡蠣のコクがあるので良い香り・・・・

最近はまっている胡麻入り七味をかけても美味しかったです

昨日届けていただいた牛肉があったので

戴きものの信濃蕎麦を使って肉蕎麦・・・

またかき醤油

だけで・・・では無いですが

かき醤油でダシ作りをして、

鶏もも肉を材料に

カレー…

whiterose 　 2017-02-11 00:00:00 提供：株式会社アサムラサキ