世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ

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『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』

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アサムラサキ かき醤油

皆様こんにちは今回は…アサムラサキ様のかき醤油をお試しさせていただきました今回はお試し用です本醸造醤油に広島産かきから抽出したうまみのエキスを加え、かつお、昆布、しいたけなどのだしと、みりん、砂糖で味を整えているそうです最初に味見をしてみましたが美味しい(๑´ڡ`๑)かきエキスが入っていますが生臭さは全くなく、ほんのり甘くてお出汁の味がしっかりします普段使う醤油として冷奴にかけたりお刺身につけたりしても美味しかったですが私はうどんのかけつゆに使ってみました具材はシンプルでおつゆにはかき醤油のみなのにとっても美味しいうどんになりました他にもチャーハンの隠し味にいつも醤油を少し入れるのですがそれをかき醤油にしても風味が変わって美味しかったです家族にも好評でした我が家の醤油はこれからかき醤油になりそうです気になる方はこちらから↓↓↓株式会社アサムラサキアサムラサキファンサイトファンサイト参加中

やーちゃん   2017-02-07 19:56:49 提供:株式会社アサムラサキ

企業紹介

株式会社アサムラサキ

おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。

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