正月の残り物からも脱出して

野菜をワシワシと食べたい気分

キャベツに豚肉・人参・長葱を巻いて

蒸し料理


ツルムラサキのごまだれをかけると

ごまの香ばしさと程よい酸味でサッパリ

それぞれの野菜の甘みと

豚肉の旨みにぴったり





ちょこちょこと巻くだけで

パクっと食べやすくて　いい感じですよ～


蒸し器にキャベツと人参を入れてちょっと沸騰したら

取り出して巻き始めると上手く巻けるし

人参が固いなんて事もありませんよ～

野菜や豚肉にはにほんの少し塩を振っておくと

野菜の旨みが引き出されて美味しかったです


美味しいツルムラサキのごまだれの詳しい事はこちらで↓

株式会社アサムラサキ





　【ごまだれで美味しい♪豚肉と野菜のキャベツ巻き★★★レシピ★★★】

　　　　材料　　　２人分

　キャベツ　　　　　　４枚
　葱　　　　　　　　　１本
　人参　　　　　　　　1/３本
　豚肉薄切り　　　　　４枚
　ブロッコリー　　　　２カット
　塩　　　　　　　　　少々　　　（パラパラとほんの少し野菜に振る）

　アサムラサキのごまだれ　　好きなだけ

①蒸し器にキャベツの葉（芯の部分は薄くそぎ取って置く）と人参の千切りを入れて火にかけ、沸騰してキャベツ

　が柔らかくなったら取り出して豚肉、カットした葱、人参を入れて巻き、蒸し器に戻し、中火で10分位蒸す

②取り出して４等分にカットし、皿に並べてごまだれをかける　　　　　　　　



この野菜を食べた後

チッチはこんな食べ方をしていましたよ




{/teng/}　なかなか　美味いぞ～


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きゃりあおばさん 　 2016-01-10 00:00:00 提供：株式会社アサムラサキ