『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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キャンプ中はどうしても食事がお肉中心になりがちでしたまぁ年に数日こんな日があるくらいは健康にも支障がないと思うので気にせずどんどん食べていましたけどね でもやっぱりキャンプ後しばらくは家族全員、お肉はしばらくいいね。。。というムードになっておりまして、自然と和食中心の食生活になっていました 帰宅後すぐに食べたくなったのはお寿司!我が家は娘がお寿司好きなんです片付けなどもあって外食する気力は残っておりませんでしたのでスーパーで買ったお寿司をみんなで美味しく食べました こちらのお醤油を使ったのでスーパーで買ったお寿司でもいつも以上に美味しかったんですよ 株式会社アサムラサキ様再仕込み醤油 紫の君 卓上用化粧箱入り150ml 440円(税抜) お刺身やお寿司との相性が抜群のお醤油です! 古くから甘露醤油とも言われ、一度仕込んだ生揚げを再度仕込むことから再仕込みと言われています。 手間ひまかけて二度も繰り返し醸造するため、深みのあるコクと濃厚な旨味、鮮やかな色調が生まれます。また、本醸造独特の深艶としたもろみの豊香が食卓をつつみます。 色味ともに濃厚ですので、お刺身、寿司などにつけ醤油・かけ醤油として、またお肉料理、カレーのかくし味としてお使いいただけるんですよ 食卓に置いておくのにもちょうどいいサイズのガラス瓶です 黒いラベルがかっこいい重厚感があってこれだけで食卓が華やかになりそうですね!このまま差せるのも便利です 見た目には一般的なお醤油とほとんど変わりはありません しっかり濃い色をしていますね。この醤油を付けて食べますとスーパーで買ったサラダ巻でも美味しいのなんのって ちらし寿司にもかけました 一緒に付いてきた醤油ではなくあえて紫の君をかけて食べました!主張しすぎない濃さなので海鮮の旨味もちゃんと味わえます 別の日には子どもたちの大好きなしらす丼にもかけました いつもと同じ食材で、お醤油をこちらに変えただけだったのですが、子どもたちは「何か今日のしらす丼、いつもと違う!美味しい!!」とパクパク食べてくれましたよ ダイエット中の私が最近せっせと食べております冷奴にもかけました 濃厚でコクのあるお醤油のおかげで普通のお豆腐でもとっても美味しい!この日は具材を乗せていますがこれだけ味わいのあるお醤油ならシンプルにお豆腐とお醤油だけでも美味しくいただけそうな気がします 今のところもったいなくてトッピングメインに使っていますが、カレーの隠し味として使うのもお勧めされていますのでぜひ次回挑戦してみたいです!あと贅沢に煮物にも使ってみようかな とっても美味しいお醤油ですので、食卓にちょっと華やかさとゴージャスさを出されたいときなどにぜひ召し上がってみて下さいね アサムラサキファンサイト参加中素敵な商品をありがとうございました
hap*ym*ni*0428 2017-05-07 08:22:44 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。