小さいお子さんがいらっしゃるご家庭では、よくよく目にする光景かと思いますが、、、 昼ごはん＝うどん という、なんともマンネリ化しやすいメニュー展開。 息子は、チュルチュル〜と喜んで食べてくれるので、平日は大抵、何かしらの麺。一番のお気に入りは「素うどん」作る方は楽ですが、栄養の偏りが気になるところ。 トッピングもマンネリ化、、、たまには違った味、食べ方を試したいなぁ、、、 それが、新しいめんつゆによって実現しました♪アカムラサキさんのストレートつゆ！ 麺類に欠かせない存在のつゆですが、日頃はウッスーーーイ味のものを手作りしております。減塩！薄味！！でもさすがにかわいそうかな； 今回、牡蠣エキス入りのこちらのつゆを使って、ちょっぴり大人な食べ方に挑戦しました。讃岐うどんでいうところの「あつひや」で。。 この絶妙のぬるさが息子の心をわし摑み♪麺はもちもち、つゆも程よく絡んで食べやすい〜(^^)つゆがしっかり大根おろしに染み込む、、、 こちらの、かき醤油仕立てつゆストレート、結構しっかりとした味わいがあり、かける量は少なめでちょうどいいかと思います。 ただ、私が鈍いのか何なのかわかりませんが、ニオイ、味、共に牡蠣を感じませんでした（汗）うーん、個性的なめんつゆ？といった感じ。（私、無知なのですがそういうものなのでしょうか、、、？） 息子はいつもと違うねーといった顔はするものの、、、いつも通り、いたって普通に食べていました〜。（あ、フォークの持ちかたおかしいね；） 今回はつゆを冷蔵庫で冷やして使用したので、次回は鍋で温めてみよう、、、また味わい変わるかなぁ。 明日の昼食は中華そばの予定；鶏ガラ出汁の予定ですが、ちょっと加えて使ってみます。何かワンダーなことが起こったら、また記事にします（笑）  株式会社アサムラサキアサムラサキファンサイト参加中 

キイロイトリ-サン 　 2017-04-06 21:42:59 提供：株式会社アサムラサキ