株式会社アサムラサキさんの「かき醤油仕立てつゆストレート」をお試しさせていただきました  こちらの商品は、 かつおだしをベースに広島産かきエキス入りのアサムラサキの「かき醤油」を使用し、旨味のあるつゆに仕立てた風味豊かなストレートつゆ だそうです。 アサムラサキさんのかき醤油は美しくて使わせていただいているのですがつゆは初めてです。わくわくします。初めましてさんなのでまずはつゆとしていだきますね  まずはお蕎麦で（この日の薬味はオクラとネギ、おまけにちらし寿司用に作った玉子を）  他の市販のつゆにはない独特の味はとても美味しいです。かき醤油は広島産のかきエキスと各種だしがブレンドされた調味料これをベースに作ったつゆなので、美味しいに違いないと期待アップです  予想通り他の市販のつゆにはないかき醤油と出汁の強さの美味しさを生かした味でしたでも申しわけないですが、私にはストレートでいただくと濃すぎますね市販のものはたいてい濃すぎなんでこれが特別濃すぎるってことではないですけど 少しだけ薄めさせていただきましたうん、美味しいです  次はおそうめんで相棒となんかあまり見栄えは変わらないですけど薬味はオクラと青ネギだったのであまり見栄え変わらなくてなんだかなーって感じですかね  相棒も「しょっぱい」と言って薄めていたので我が家的にはやっぱり濃いみたいです。「出汁がしっかり効いていて美味しい」ってことでした  これ１本で味が決まるのでお料理にも色々と使えそうですね玉子焼きとか、軽い煮ものとか作ってみたいと思いますがその前に使いきってしまいそうです先日もらった稲庭うどんをいただいたりして、やっぱり冷やしで食べてしまったりしているので 株式会社アサムラサキさんごちそうさまでした アサムラサキファンサイト参加中  株式会社アサムラサキ

やじやじ 　 2017-05-04 18:00:00 提供：株式会社アサムラサキ