世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ

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『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』

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お客様の声から生まれた「かき醤油ぽん酢」30名様モニター募集

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2016/03/09|日々トト郎


株式会社アサムラサキのかき醤油ぽん酢(300ml)使いました~

かき醤油ぽん酢はお客様の声から生まれたぽん酢牡蠣

しかもかき醤油は牡蠣の旨味の詰まったお醤油
それがぽん酢になったらどんなに美味しいのだろうと期待でワクワクです猫・うっとりわくわく






まずはスタンダードにお鍋
IMG_20160311_113130150.jpg

普段使ってるぽん酢とは違いうまみの中にゆずの香りが効いていてとっても美味しい!
酸味が程よく後を引きます

とんすいに残ったぽん酢にお鍋のだしを入れるとまろやかでこれまたおいしいスープになりました食



湯がいただけのほうれん草~~
IMG_20160311_113128218.jpg

お醤油よりもうまみがありますし、ぽん酢の酸味でほうれん草の甘みが引き立ちますびっくり




いかゲソにも
IMG_20160311_113129230.jpg

さすが海のもの
げそにも合いますヤリイカ


しかし
かき醤油ぽん酢はただ、かけたり付けたりだけではだけではなかったのです



かき醤油ぽん酢のとろみ餡


ネギと片栗粉を付けた牡蠣を炒めてかき醤油ぽん酢で味付け
味が濃いようならば少し水を足して、溶き片栗粉でとろみ付け


旨味や酸味がとってもいいお味なので他の調味料がいりません



300mlじゃ足りません!!
もっと大きい容量を作ってほしいです祈り



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トト郎   2016-03-11 00:00:00 提供:株式会社アサムラサキ

企業紹介

株式会社アサムラサキ

おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。

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