『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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株式会社アサムラサキ
さんからこんな美味しそうな
『かき醤油』を使った美味しいぽん酢
が届いたので紹介したいと思います。
実はこちらのポン酢は
「かき醤油」ファンのリクエストで生まれた『かき醤油ぽん酢』は柚子の爽やかな香りとカキの芳醇なうま味が特徴
の絶品のポン酢です。
普段我が家ではポン酢って行ったらお鍋が
ポピュラーだけどこのポン酢は
炊き上がったご飯にかけても美味しいポン酢なので
使い用途も無限大!!!
そこで今回私は揚げ物のソースの代わりとしていただいてみました。
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材料はこれだけ
豚バラ肉と大根
ではクッキングスタート
まず大根を拍子切りにしてビニール袋に入れて
塩でしんなりとさせます。
そして、ギュって絞った大根を
こんな感じで豚バラに包み込みます
くるくるって巻いたら今度は
小麦粉卵パン粉の順につけたら
後はこれを揚げるだけ。見た目カキフライのように見えるけど
中に大根が入っ…
miss creo 2016-02-19 00:00:00 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。