世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ

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『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』

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高級なかき醤油ぽん酢

株式会社アサムラサキ
 さんからこんな美味しそうな

『かき醤油』を使った美味しいぽん酢

が届いたので紹介したいと思います。

実はこちらのポン酢は

「かき醤油」ファンのリクエストで生まれた『かき醤油ぽん酢』は柚子の爽やかな香りとカキの芳醇なうま味が特徴

の絶品のポン酢です。

普段我が家ではポン酢って行ったらお鍋が

ポピュラーだけどこのポン酢は

炊き上がったご飯にかけても美味しいポン酢なので

使い用途も無限大!!!

そこで今回私は揚げ物のソースの代わりとしていただいてみました。

         ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─

材料はこれだけ

豚バラ肉と大根

ではクッキングスタート

まず大根を拍子切りにしてビニール袋に入れて

塩でしんなりとさせます。

そして、ギュって絞った大根を

 こんな感じで豚バラに包み込みます

  くるくるって巻いたら今度は

小麦粉卵パン粉の順につけたら

後はこれを揚げるだけ。見た目カキフライのように見えるけど

中に大根が入っ…

miss creo   2016-02-19 00:00:00 提供:株式会社アサムラサキ

企業紹介

株式会社アサムラサキ

おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。

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