『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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アサムラサキ様よりクルミドレッシングを頂きました。内容はドレッシング現品とお手紙が入っていました。ドレッシングはこちら。人生初のクルミドレッシング。早速開けてみます。ここで発見。きちんと封がされていることが一目瞭然。安心ですね。中身を出してみます。見た目は胡麻ドレッシングに似ていますが、お味はいかに。まずはドレッシングだけで。口当たりはなめらか。さらりとしているようで、味に深みがあります。ナッツの粒々が、見た目にも食感にもしっかり。クルミの他、アーモンドとピーナッツも入っているとのことですがやはり際立っているのは断トツでクルミ。炒り立てのような香ばしさがあります。では、ここで一品。シンプルに味わいたいので茹でた野菜を和えてみます。小松菜と人参を細切りにしてさっと塩茹でしたものに和えてみました。ドレッシングがしっかりした味なので水っぽくなりません。クルミの甘味があるのでドレッシングの他に甘味料要らず。自然な味なので野菜にもよく合います。食感も楽しいです。和洋中いろいろ合わせられると思います。たっぷり入っているのでまだまだ使えます。レシピを考えるのも楽しくなりそうです。引き続き楽しませていただきます。アサムラサキ様、モニプラ様ありがとうございました。★☆参加中☆★☆★☆★☆★☆素敵なお料理ブログが覗けます。→ にほんブログ村 20代のブログはこちらから。→ にほんブログ村 アサムラサキファンサイトファンサイト参加中★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
やまみのぎ 2015-10-19 21:45:19 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。